توصل الفرنسى جاك اوجازى المتخصص في الغدد الصماء إلى أحدث طريقة للكشف عن الغدة الدرقية وعلاج الأمراض الناتجة عنه تتلخص في عمل مجسات لمعرفة حجم الغدة الدرقية ثم أشعة الايكو وأخذ عينة من الدم لقياس نسبة الهرمون الذي تنتجة الغدة• ومن أعراض الغدة الدرقية الإرهاق والاضطراب العابر وفقدان الوزن وتنميل الأصابع ويحتاج عملها إلى 150 ميليغرام من اليود• وقد حددت منظمة الصحة العالمية بحوالي 25 مليغراما علما بان الاستهلاك الحالي يصل إلى 95 مليغراما وهذه الغدة تنتج هرمون " تى 4" و" تى 3" تساعد على تنظيم الخلايا والأعضاء• وتوصلت كل من الدنمارك والنمسا وألمانيا وفرنسا إلى زيادة تناول الخبز والالبان والغذاء الذي يركز على المنتجات البحرية من الأسماك والطحالب البحرية والقشريات التي تساعد على عمل الغدة الدرقية على أكمل وجه•