تمكنت مصالح أمن دائرة عين كرشة من حجز كمية من اللحوم البيضاء والأحشاء غير صالحة للاستهلاك البشري. العملية جاءت إثر دوريات للشرطة عبر شوارع وأحياء المدينة، بالضبط طريق الشمرة بعين كرشة. وتم توقيف مركبة نفعية يقودها شخص يبلغ من العمر 40 سنة، تبين أنها محملة بكمية مقدرة ب 820 كلغ من اللحوم البيضاء (ديك رومي مذبوح خارج المذبحة)، و15 كلغ من الأحشاء وبعد التنسيق مع مكتب الصحة والنظافة لبلدية عين كرشة من خلال تسخير طبيب بيطري، تم التأكد من عدم صلاحية اللحوم للاستهلاك البشري. وتم إتلافها وإنجاز ملف جزائي ضد صاحب المركبة عن قضية ممارسة نشاط تجاري دون القيد في السجل التجاري، مع مخالفة قواعد الصحة والنظافة متبوع بالذبح خارج المذابح