تمكنت مصالح أمن دائرة عين كرشة يوم امس الاول من حجز كمية تقدر بازيد من 8 قناطير من اللحوم البيضاء و الأحشاء غير صالحة لللاستهلاك البشري. العملية بسحب بيان خلية الاتصال والعلاقات العامة بامن ولاية ام البواقي جاءت إثر دوريات للشرطة عبر شوارع و أحياء المدينة بالضبط طريق الشمرة بعين كرشة، أين تم توقيف مركبة نفعية يقودها شخص يبلغ من العمر 40 سنة، تبين أنها محملة بكمية مقدرة ب820 كلغ من اللحوم البيضاء (ديك رومي مذبوح خارج المذبحة) و 15 كلغ من الأحشاء ، وبعد التنسيق مع مكتب الصحة و النظافة لبلدية عين كرشة من خلال تسخير طبيب بيطري تم التأكد من عدم صلاحية اللحوم للإستهلاك البشري ليتم إتلافها و إنجاز ملف جزائي ضد صاحب المركبة عن قضية: "ممارسة نشاط تجاري دون القيد في السجل التجاري ، مع مخالفة قواعد الصحة و النظافة متبوع بالذبح خارج المذابح.