من الواضح أن الارتفاع الجنوني لأسعار الحبوب الجافة في الآونة الأخيرة دفع بالمواطنين إلى اللجوء لاستهلاك العجائن بشكل كبير، وهو ما لاحظته «السياسي»، بمحلات بيع الجملة بالسمار، أين كان الإقبال واسعا على العجائن بكل أنواعها، عوض الحبوب الجافة على غرار «اللوبيا» والعدس التي أصبحت في غير متناول الجزائريين في هذا الفصل البارد الذي تتزايد فيه الطلبات على هذه الحبوب.