السمسم من النباتات البذرية، يمتاز ببذوره صغيرة الحجم ذات اللون الأبيض، كما يمتاز بقيمته الغذائية العالية فهو يحتوي على مجموعة من الفيتامينات من بينها فيتامين ب، وفيتامين ب6 بالاضافة إلى البروتينات، والأحماض الدهنية مثل الأوميغا3، والأوميغا 6 ومجموعة رائعة من المعادن الهامة لجسم الإنسان مثل المغنيسيوم، والزنك، والكالسيوم، والفسفور، ولذلك يساهم السمسم في التخلص من الكثير من الأمراض من بينها القضاء على الإمساك كونه يعمل كملين طبيعي والحد من اضطرابات الجهاز الهضمي وتخفيف حرقة، و حموضة المعدة، وطرد الغازات، وعلاج مشاكل الأسنان مثل القضاء على التهابات اللثة ويحافظ السمسم على صحة القلب لإحتوائه على أحماض دهنية صحية ويمنع تصلب الشرايين، ويساهم في تحسين الرؤية، وعلاج أمراض الأذن مثل طنين الأذن، وضعف السمع كما يخلص الجسم من السموم ويضبط نسب الكوليسترول في الدم وتستفيد منه السيدات في تخفيف آلام الحيض والمرضعات في إدرار الحليب، كما يعتبر من الأغذية المفيدة القادرة على تحسين الصحة الجنسية عند الرجال، والنساء فهو يزيد من خصوبة النساء، ويرفع القدرة الجنسية عند الرجال، ويساهم السمسم في الحفاظ على صحة الكلى، ويعمل على التخلص من مشكلاتها، ويستفاد منه في ضبط نسب الكوليسترول في الدم والحد من ارتفاعه لذلك يسهم في الحد من الإصابة بالنوبة القلبية ويعزز السمسم كفاءة الجهاز التنفسي فيعالج الربو، والسعال ويدخل السمسم ضمن المكونات الأساسية لصناعة مستحضرات التجميل، ويستفاد منه أيضاً في التخلص من التوتر، والقلق كما تستفيد منه المرأة الحامل والجنين خلال فترة الحمل كونه يغذي الجنين ويساعد على نموه بشكل طبيعي. فوائد السمسم للعظام - أولاً: يحميك السمسم من الإصابة بهشاشة العظام يحتوي السمسم على مجموعة هامة من العناصر كالكالسيوم، والفسفور، والزنك وهذه العناصر تعمل على تقوية العظام وزيادة صلابتها وحمايتها من الاصابة بالهشاشة. - ثانياً: السمسم يحتوي على فيتامينات يعد فيتامين د من أهم أنواع الفيتامينات الموجودة بالسمسم وهو من الفيتامينات اللازمة لبناء العظام، والعضلات، وزيادة قوتها. - ثالثاً: السمسم يمنع التهابات العظام يحتوي السمسم على زيوت وعناصر تقاوم التهابات العظام مثل عنصر الفسفور. - رابعاً: زيت السمسم يليّن العظام يفضل استخدام الزيوت الطبيعية لعمل مساج طبيعي للجسم ويعتبر زيت السمسم أحد أهم هذه الزيوت لأن يساعد على استرخاء العضلات ويمنحها الحيوية والنشاط. كيف تحمي عظامك بتناول السمسم؟ يعد تناول السمسم على الريق من أفضل الطرق التي تزيد قوة العظام ويمكنك ذلك من خلال تناول ملعقة صغيرة من السمسم على الريق، أما اذا كنت لا تفضل أن تتناوله بهذه الطريقة يمكنك اضافته إلى كوب الزبادي، كما يمكنك إضافته لنظامك الغذائي على مدار اليوم مثلاً إضافته لكوب السحلب أو إلى أحد أطباق المقبلات وغير ذلك.