رابطة أبطال إفريقيا/مولودية الجزائر- أورلوندو بيراتس 0-1: ''العميد'' يتعثر داخل الديار    ثاني أيام عيد الفطر: استجابة واسعة للتجار والمتعاملين الاقتصاديين لنظام المداومة    إسقاط طائرة بدون طيار مسلحة اخترقت الحدود الوطنية    العدوان الصهيوني على غزة: ارتفاع عدد الشهداء الصحفيين إلى 209    العدوان الصهيوني على غزة : ارتفاع حصيلة الضحايا إلى 50399 شهيدا و114583 جريحا    كاس الجزائر للمشي على الطريق: اجراء طبعة 2025 في 12 ابريل بمالبو    كرة القدم (كأس الكونفدرالية) : شباب قسنطينة -اتحاد الجزائر, لقاء جزائري بطابع نهائي قاري    وزيرة التضامن الوطني تتقاسم فرحة العيد مع الأطفال مرضى السرطان والمسنين    مزيان وسيدي السعيد يهنئان أسرة الصحافة الوطنية بمناسبة عيد الفطر المبارك    الفلين الجزائري, مورد طبيعي عانى كثيرا من النهب خلال الحقبة الاستعمارية    سونلغاز : نحو ربط 10 آلاف مستثمرة فلاحية بالشبكة الكهربائية في 2025    عيد الفطر المبارك : السيدان مزيان وسيدي سعيد في زيارة إلى وكالة الأنباء الجزائرية    مرصد حقوقي يدعو لفرض عقوبات على الاحتلال بسبب جرائمه في قطاع غزة    فتح معظم المكاتب البريدية غدا الأربعاء    المناوبة أيام العيد...التزام مهني, ضمانا لاستمرارية الخدمة العمومية    رئيس الجمهورية يتلقى تهاني نظيره الفرنسي بمناسبة عيد الفطر المبارك    الوكالة الجزائرية لترقية الاستثمار: تسجيل قرابة 13 ألف مشروع استثماري إلى غاية مارس الجاري    عيد الفطر: استجابة واسعة للتجار والمتعاملين الاقتصاديين لنظام المداومة خلال اليوم الاول    الجلفة..زيارات تضامنية للمرضى والطفولة المسعفة لمقاسمتهم أجواء عيد الفطر    عيد الفطر بمركز مكافحة السرطان بوهران : جمعيات تصنع لحظات من الفرح للأطفال المرضى    رئيس الجمهورية يؤدي صلاة عيد الفطر المبارك بجامع الجزائر    رئيس الجمهورية يهنئ أفراد الجيش الوطني الشعبي وأجهزة الأمن والأطقم الطبية بمناسبة عيد الفطر    رئيسة الهلال الأحمر الجزائري تزور أطفال مرضى السرطان بمستشفى "مصطفى باشا" لمشاركة فرحة العيد    "الكسكسي, جذور وألوان الجزائر", إصدار جديد لياسمينة سلام    مسجد الأمير عبد القادر بقسنطينة .. منارة إيمانية و علمية تزداد إشعاعا في ليالي رمضان    طوارئ بالموانئ لاستقبال مليون أضحية    الجزائر حريصة على إقامة علاقات متينة مع بلدان إفريقيا    الدرك يُسطّر مخططا أمنياً وقائياً    الفلسطينيون يتشبّثون بأرضهم    الشباب يتأهّل    فيغولي.. وداعاً    66 عاماً على استشهاد العقيدين    موبيليس تتوج الفائزين في الطبعة ال 14 للمسابقة الوطنية الكبرى لحفظ القرآن    مؤسسة "نات كوم": تسخير 4200 عون و355 شاحنة    الجزائر تستحضر ذكرى العقيد عميروش قائد الولاية الثالثة التاريخية    القضاء على مجرمين اثنين حاولا تهريب بارون مخدرات بتلمسان    صايفي: كنت قريبا من الانتقال إلى نيوكاستل سنة 2004    مدرب هيرتا برلين ينفي معاناة مازة من الإرهاق    تحويل صندوق التعاون الفلاحي ل"شباك موحّد" هدفنا    المخزن واليمين المتطرّف الفرنسي.. تحالف الشيطان    ارتفاع قيمة عمورة بعد تألقه مع فولفسبورغ و"الخضر"    فنون وثقافة تطلق ماراتون التصوير الفوتوغرافي    أنشطة تنموية ودينية في ختام الشهر الفضيل    بين البحث عن المشاهدات وتهميش النقد الفني المتخصّص    تقييم مدى تجسيد برنامج قطاع الشباب    غضب جماهيري في سطيف وشباب بلوزداد يكمل عقد المتأهلين..مفاجآت مدوية في كأس الجزائر    اللهم نسألك الثبات بعد رمضان    فتاوى : الجمع بين نية القضاء وصيام ست من شوال    بمناسبة الذكرى المزدوجة ليوم الأرض واليوم العالمي للقدس..حركة البناء الوطني تنظم وقفة تضامنية مع الشعب الفلسطيني    منظمات حقوقية: على فرنسا التوقف فورا عن ترحيل الجزائريين بطريقة غير قانونية    توجيهات وزير الصحة لمدراء القطاع : ضمان الجاهزية القصوى للمرافق الصحية خلال أيام عيد الفطر    لقد كان وما زال لكل زمان عادُها..    6288 سرير جديد تعزّز قطاع الصحة هذا العام    أعيادنا بين العادة والعبادة    عيد الفطر: ليلة ترقب هلال شهر شوال غدا السبت (وزارة)    صحة : السيد سايحي يترأس اجتماعا لضمان استمرارية الخدمات الصحية خلال أيام عيد الفطر    قطاع الصحة يتعزز بأزيد من 6000 سرير خلال السداسي الأول من السنة الجارية    رفع مستوى التنسيق لخدمة الحجّاج والمعتمرين    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



خلال الثلاثي الثاني من 2018 بالعاصمة
إصابة 38 شخصا بتسممات غذائية
نشر في المشوار السياسي يوم 04 - 07 - 2018


تم تسجيل إصابة 38 شخصا بتسممات غذائية مختلفة، فردية وجماعية، خلال الثلاثي الثاني من السنة الجارية 2018 على مستوى ولاية الجزائر، حسب ممثل المديرية الولائية للتجارة. وأوضح دهار العياشي أن الأرقام التي خضعت لدراسة ورقابة مديرية الصحة لولاية الجزائر أفصحت عن تسجيل 7 بؤر تسمم غذائي خلال الثلاثي الثاني من 2018 (1 افريل إلى 23 جوان) نجم عنها إصابة 38 شخصا منها تسممات جماعية وفردية على مستوى العديد من المطاعم ومحلات الأكل الخفيف بالعاصمة تم توجيههم نحو مختلف المرافق الصحية لتلقي العلاج تفاديا للتعقيدات وقد تم تبليغ مديرية التجارة بالحالات المعنية لمتابعة المتسببين في ذلك. وذكر في ذات السياق أن التقرير الذي تلقته مصالح مديرية التجارة لولاية الجزائر سمح بكشف المتسببين في هذا التجاوز الخطير في حق المستهلك حيث شرعت في اتخاذ الإجراءات اللازمة لتحرير محاضر رسمية، مشيرا الى أن أسباب إصابة هؤلاء الأشخاص ترجع إلى تناولهم مشتقات الحليب وحلويات ومرطبات فاسدة وكذا لحوم بيضاء وسمك ومايونيز وغيرها من المواد التي لا يتم إعدادها جيدا ووفق الشروط الصحية على مستوى المطاعم ومحلات الفاست فود ، وأوضح أن أكبر عدد من حالات التسمم الغذائي المسجلة خلال الفترة المعنية وقعت على مستوى محل الطعام السريع بالقبة بتسجيل تسمم 20 شخصا جراء تناولهم سندويتشات بطاطا مقلية بالمايونيز وتم اتخاذ قرار بغلق المحل بعد معاينته كما تم تسجيل تسمم 4 أشخاص بعد تناولهم لدجاج مطهو بعين البنيان وكذا تسمم 4 أشخاص آخرين بسبب تناولهم للحم مفروم ببرج الكيفان. وأضاف المتحدث أن بعض التجار لا يمتثلون لمعايير وشروط الحفظ وسلسلة التبريد والنظافة الصحية لما يتم تقديمه من وجبات غذائية وأطباق للزبائن ما يؤدي إلى تسممات منها عدم احترام سلسلة التبريد الخاصة بالمواد الحساسة سريعة التلف كمشتقات الحليب (الياغورت والأجبان...إلخ ) واللحوم ومشتقاتها كاللحم المفروم و الكاشير والدجاج إلى جانب المرطبات والحلويات والبيض المعرض لأشعة الشمس مباشرة. ولم يخف ممثل مديرية التجارة التخوف الكبير من إصابات التسمم الغذائي على مستوى الولائم والأعراس في البيوت وقاعات الحفلات خاصة في فترة العطل حيث تتمسك الأسر بمواعيد أفراحها في الصيف. وحذر القائمون على هذه المناسبات العائلية والجماعية من إهمال كيفية حفظ اللحوم الحمراء منها والبيضاء من خلال توفير مقاييس التبريد الجيد والحرص على توفير شروط نظافة للمكلفين بالطبخ والتحقق من سلامتهم من أي مرض معد قد يتنقل عن طريق اللمس. وأكد المصدر قيام أعوان رقابة الغش والنوعية التابعين للمديرية طيلة موسم الاصطياف بتكثيف دورات المراقبة لمختلف الفضاءات والمراكز التجارية والمحلات بيع المأكولات والمثلجات من أجل ضمان توفير المعايير الأساسية كالنظافة وقمع الغش حفاظا على الصحة العمومية لتفادي وقوع حالات التسممات. وأشار في ذات الصدد الى أن الحملات التحسيسية التي تنظمها وزارة التجارة ومصالحها وهي متواصلة عبر مختلف الفضاءات العمومية والشواطئ ومصالحها أعطت ثمارها ميدانيا لما تتضمنه من نصائح وإرشادات نوعية للمستهلكين ومنحهم ثقافة اقتناء مواد غذائية ذات جودة من خلال مراقبة الوسم الغذائي ومؤشر تاريخ نهاية الصلاحية وغيرها لتفادي الأخطار الناجمة المؤدية إلى التسممات.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.