رئيس الجمهورية يؤدي صلاة عيد الفطر المبارك بجامع الجزائر    رئيسة الهلال الأحمر الجزائري تتقاسم فرحة عيد الفطر مع أطفال مرضى السرطان بمستشفى "مصطفى باشا" بالعاصمة    الجزائريون يحتفلون بعيد الفطر المبارك في أجواء من التغافر والتراحم    "الكسكسي, جذور وألوان الجزائر", إصدار جديد لياسمينة سلام    مظاهر الفرحة و التآخي تميز أجواء الاحتفال بعيد الفطر بمدن ولايات شرق البلاد    عيد الفطر: رئيس الجمهورية ينهئ أفراد الجيش الوطني الشعبي والاسلاك النظامية وعمال الصحة    مسجد الأمير عبد القادر بقسنطينة .. منارة إيمانية و علمية تزداد إشعاعا في ليالي رمضان    رئيس الجمهورية يصل الى جامع الجزائر لأداء صلاة عيد الفطر المبارك    فرنسا: بدء مسيرة من أجل اطلاق سراح المعتقلين السياسيين الصحراويين في السجون المغربية    الشباب يتأهّل    الجزائر حريصة على إقامة علاقات متينة مع بلدان إفريقيا    الجزائر تتضامن مع ميانمار    طوارئ بالموانئ لاستقبال مليون أضحية    الدرك يُسطّر مخططا أمنياً وقائياً    الجزائر توقّع اتفاقيات بقيمة مليار دولار    الفلسطينيون يتشبّثون بأرضهم    فيغولي.. وداعاً    66 عاماً على استشهاد العقيدين    المسابقة الوطنية للأطفال لكتابة الرسائل: تمديد آجال المشاركة إلى غاية 8 أبريل القادم    تجارة: تحديد شروط سير المداومات والعطل والتوقف التقني للصيانة واستئناف النشاط بعد الأعياد الرسمية    منظمة حقوقية تدين منع الاحتلال المغربي مجددا لوفد دولي من زيارة الصحراء الغربية    فلسطين: أكثر من 9500 أسير في سجون الاحتلال الصهيوني يواجهون جرائم منظمة وممنهجة    تندوف : إطلاق أشغال إنجاز أكبر محطة لإنتاج الكهرباء بالطاقة الشمسية بغارا جبيلات    موبيليس تتوج الفائزين في الطبعة ال 14 للمسابقة الوطنية الكبرى لحفظ القرآن    سوق اهراس : وزير الشباب والرياضة يعاين عدة مشاريع ويتفقد قطاعه    القضاء على مجرمين اثنين حاولا تهريب بارون مخدرات بتلمسان    مؤسسة "نات كوم": تسخير 4200 عون و355 شاحنة    الجزائر تستحضر ذكرى العقيد عميروش قائد الولاية الثالثة التاريخية    عروض مواقع التواصل بديل لاستحضار "بنّة" العيد    تطور كبير في العمل التضامني خلال رمضان    الأمن المائي.. الجزائر تربح المعركة    المخزن واليمين المتطرّف الفرنسي.. تحالف الشيطان    تحويل صندوق التعاون الفلاحي ل"شباك موحّد" هدفنا    ارتفاع قيمة عمورة بعد تألقه مع فولفسبورغ و"الخضر"    صايفي: كنت قريبا من الانتقال إلى نيوكاستل سنة 2004    مدرب هيرتا برلين ينفي معاناة مازة من الإرهاق    فنون وثقافة تطلق ماراتون التصوير الفوتوغرافي    أنشطة تنموية ودينية في ختام الشهر الفضيل    بين البحث عن المشاهدات وتهميش النقد الفني المتخصّص    بوغالي وقوجيل يعزّيان في وفاة الفنان حمزة فيغولي    تقييم مدى تجسيد برنامج قطاع الشباب    الجزائر- قطر: التوقيع على الاتفاقية النهائية للمشروع المتكامل لانتاج الحليب المجفف    غضب جماهيري في سطيف وشباب بلوزداد يكمل عقد المتأهلين..مفاجآت مدوية في كأس الجزائر    اجتماع تنسيقي حول بطولة المدارس الإفريقية لكرة القدم    مولودية الجزائر : بن يحيى يجهز خطة الإطاحة بأورلاندو بيراتس    اللهم نسألك الثبات بعد رمضان    فتاوى : الجمع بين نية القضاء وصيام ست من شوال    منظمات حقوقية: على فرنسا التوقف فورا عن ترحيل الجزائريين بطريقة غير قانونية    بمناسبة الذكرى المزدوجة ليوم الأرض واليوم العالمي للقدس..حركة البناء الوطني تنظم وقفة تضامنية مع الشعب الفلسطيني    توجيهات وزير الصحة لمدراء القطاع : ضمان الجاهزية القصوى للمرافق الصحية خلال أيام عيد الفطر    لقد كان وما زال لكل زمان عادُها..    عمورة ثاني أفضل هدّاف بعد صلاح    6288 سرير جديد تعزّز قطاع الصحة هذا العام    أعيادنا بين العادة والعبادة    عيد الفطر: ليلة ترقب هلال شهر شوال غدا السبت (وزارة)    صحة : السيد سايحي يترأس اجتماعا لضمان استمرارية الخدمات الصحية خلال أيام عيد الفطر    قطاع الصحة يتعزز بأزيد من 6000 سرير خلال السداسي الأول من السنة الجارية    رفع مستوى التنسيق لخدمة الحجّاج والمعتمرين    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



مديرية التجارة لولاية الجزائر: إصابة 38 شخصا بتسممات غذائية خلال الثلاثي الثاني من 2018 بالعاصمة

تم تسجيل إصابة 38 شخص بتسممات غذائية مختلفة (فردية وجماعية) خلال الثلاثي الثاني من السنة الجارية 2018 على مستوى ولاية الجزائر, حسبما علم يوم الإثنين من ممثل المديرية الولائية للتجارة .
وأوضح السيد دهار العياشي في تصريح ل/واج أن الأرقام التي خضعت لدراسة و رقابة مديرية الصحة لولاية الجزائر أفصحت عن تسجيل 7 بؤر تسمم غذائي خلال الثلاثي الثاني من 2018 (1 افريل إلى 23 جوان) نجم عنها إصابة 38 شخص منها تسممات جماعية وفردية على مستوى العديد من المطاعم ومحلات الأكل الخفيف بالعاصمة تم توجيههم نحو مختلف المرافق الصحية لتلقي العلاج تفاديا للتعقيدات وقد تم تبليغ مديرية التجارة بالحالات المعنية لمتابعة المتسببين في ذلك.
وذكر في ذات السياق أن التقرير الذي تلقته مصالح مديرية التجارة لولاية الجزائر سمح بكشف المتسببين في هذا التجاوز الخطير في حق المستهلك حيث شرعت في اتخاذ الاجراءات اللازمة لتحرير محاضر رسمية, مشيرا الى أن أسباب إصابة هؤلاء الأشخاص ترجع إلى تناولهم مشتقات الحليب وحلويات ومرطبات فاسدة وكذا لحوم بيضاء وسمك ومايونيز وغيرها من المواد التي لا يتم إعدادها جيدا ووفق الشروط الصحية على مستوى المطاعم ومحلات "فاست فود".
وأوضح أن أكبر عدد من حالات التسمم الغذائي المسجلة خلال الفترة المعنية وقعت على مستوى محل الطعام السريع بالقبة بتسجيل تسمم 20 شخصا جراء تناولهم سندويتشات بطاطا مقلية بالمايونيز وتم إتخاذ قرار بغلق المحل بعد معاينته كما تم تسجيل تسمم 4 أشخاص بعد تناولهم لدجاج مطهو بعين البنيان وكذا تسمم 4 أشخاص آخرين بسبب تناولهم للحم مفروم ببرج الكيفان.
وأضاف المتحدث أن بعض التجار لا يمتثلون لمعايير وشروط الحفظ وسلسلة التبريد والنظافة الصحية لما يتم تقديمه من وجبات غذائية وأطباق للزبائن ما يؤدي إلى تسممات منها عدم احترام سلسلة التبريد الخاصة بالمواد الحساسة سريعة التلف كمشتقات الحليب (الياغورت و الأجبان...إلخ ) واللحوم ومشتقاتها كاللحم المفروم و"الكاشير" والدجاج إلى جانب المرطبات والحلويات والبيض المعرض لأشعة الشمس مباشرة.
و لم يخف ممثل مديرية التجارة التخوف الكبير من إصابات التسمم الغذائي على مستوى الولائم و الأعراس في البيوت وقاعات الحفلات خاصة في فترة العطل حيث تتمسك الأسر بمواعيد أفراحها في الصيف.
و حذر القائمين على هذه المناسبات العائلية و الجماعية من إهمال كيفية حفظ اللحوم الحمراء منها و البيضاء من خلال توفير مقاييس التبريد الجيد والحرص على توفير شروط نظافة للمكلفين بالطبخ و التحقق من سلامتهم من أي مرض معد قد يتنقل عن طريق اللمس.
وأكد المصدر قيام أعوان رقابة الغش والنوعية التابعين للمديرية طيلة موسم الإصطياف بتكثيف دورات المراقبة لمختلف الفضاءات و المراكز التجارية والمحلات بيع المأكولات والمثلجات من أجل ضمان توفير المعايير الأساسية كالنظافة وقمع الغش حفاظا على الصحة العمومية لتفادي وقوع حالات التسممات.
وأشار في ذات الصدد الى أن الحملات التحسيسية التي تنظمها وزارة التجارة ومصالحها وهي متواصلة عبر مختلف الفضاءات العمومية والشواطئ ومصالحها أعطت ثمارها ميدانيا لما تتضمنه من نصائح وإرشادات نوعية للمستهلكين ومنحهم ثقافة اقتناء مواد غذائية ذات جودة من خلال مراقبة الوسم الغذائي ومؤشر تاريخ نهاية الصلاحية وغيرها لتفادي الأخطار الناجمة المؤدية إلى التسممات .


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.