ينصح المختصون بأهمية شرب من 6 إلى 8 أكواب من الماء يوميّا فعندما يكون تناول الإنسان للماء أقل من الماء الذي يخسره جسمه يُصاب الجسم بالجفاف، مشيرين إلى أنه أساسي للحفاظ على استقرار الجسم وتوازن وظائفه. وتزداد خسارة الماء من الجسم في حالات الجو الحار، وأثناء ممارسة التمارين الرياضيّة الشديدة، وفي الأماكن المرتفعة، ومع التقدم في العمر التي تقل فيها أيضا حدة الشعور بالعطش، كما تزداد حاجة الجسم للماء في الحمل والرضاعة، فإنه من اللازم شرب المزيد من الماء في هذه الحالات. ومن بين أهم فوائد شرب الماء على الجسم ما يلي: ❊ يساهم في تنظيم سوائل الجسم، حيث يتكون الجسم من حوالي 60% من الماء، وتعمل سوائل الجسم في العديد من الوظائف، مثل الهضم، والامتصاص، والدوران، وإنتاج اللعاب، ونقل العناصر الغذائية، والمحافظة على درجة حرارة الجسم. ❊ يساعد شرب الماء على التحكم في السّعرات الحرارية المتناولة، ولكن الماء لا يملك قدرة سحريّة تساعد في خسارة الوزن، إلا أن استبدال المشروبات العالية بالسعرات الحرارية بالماء يساعد على خفض السعرات الحرارية المتناولة. ❊ كما يساعد اختيار الأغذية ذات المحتوى الأعلى من الماء على خفض السّعرات الحراريّة المتناوَلة بسبب حجمه الذي يُساهم في الشّعور بالشّبع، كما أنّ هذه الأغذية تحتاج إلى مضغ أكبر ويكون امتصاصها أبطأ، وتشمل الأغذية عالية الاحتواء على الماء كالفواكه، والخضار، والشّوربات المطبوخة من المرق، والبقوليات. ❊ يساعد الماء على منح الطاقة للعضلات، حيث إن العضلات التي يختل توازن الماء والمعادن فيها تتقلّص، مما قد يسبب إرهاق العضلات، وينصح الرياضيون بتناول كوبين من الماء أي حوالي نصف لتر قبل التمرين بساعتين، بالإضافة إلى البدء بشرب الماء منذ بداية التّمرين والاستمرار في شربه على فترات منتظمة خلال التّمرين لتعويض الماء الذي يُفقَد عن طريق التعرق، لكن مع تجنب شرب كميّات كبيرة جدا في فترات قصيرة. ❊ يساعد الماء على تنشيط الجسم، حيث إن الجفاف يسبب الشعور الإرهاق الشديد ويساعد الماء في الحفاظ على صحة البشرة، فالجفاف يجعل البشرة تبدو جافة وأكثر تجعدا. ❊ يحافظ تناول الماء بكميات كافية على صحة الكليتين اللتين تقومان بتخليص الجسم من السموم عن طريق البول، حيث تعمل الكليتان على الحفاظ عليه لاستعماله في وظائف الجسم. ❊ كما يعمل الماء على تنظيم عمل الجهاز الهضمي ويمنع الإمساك، خاصة إذا ما تمّ تناوله مع الألياف الغذائيّة ويُقلل تناول الماء من التّوتر.
