أكد باحثون أن تناول الخوخ يساعد في تخفيف الإمساك لأنه يتضمن كمية عالية من الألياف، كما أنه يحمي أيضاً من أمراض القلب ويخفف كمية الكولسترول ويمنع أكسدة ال "LDL"، فضلا عن قدرته على تنشيط المعدة ويساعد على الهضم. هذا ما توصلت إليه أحدث دراسة أمريكية ، حيث كشفت أن تناول 10 إلى 12 حبة من الخوخ كل يوم قد يمنع عملية ترقق العظم المسبب من الانخفاض في كمية الإستروجين، بالإضافة إلى أنه ملين ممتاز يساعد على تليين القناة الهضمية وتنشيط إفراز المرارة. كما أثبتت التجارب المختلفة فعالية الخوخ في علاج السعال الديكي والربو وأزمات الكلى والحصوة والتهابات المثانة وإزالة حصى المثانة والبول الدموي. علما أن الخوخ يحتوي أيضا على مادة "البورون" التي تساعد الجسم على امتصاص الكالسيوم للمحافظة على عظام قوية.