تمكنت الضبطية القضائية بوحدة التطهير والنظافة بالمصلحة الولائية للأمن العمومي بسطيف، وفي ثلاث عمليات منفصلة من حجز كمية معتبرة من اللحوم البيضاء والنقانق غير صالحة للاستهلاك كانت موجهة للبيع على مستوى بعض أسواق المدينة، حيث بلغ وزنها الإجمالي 824 كلغ من اللحوم. العملية الأولى جاءت بعد توقيف سيارة نفعية على مستوى وسط المدينة كان صاحبها ينقل 295 كلغ من اللحوم البيضاء بطريقة لم يراع خلالها أدنى شروط الحفظ والنقل الصحية، حيث تم حجز كمية اللحوم المذكورة، فيما تمت العملية الثانية إثر مراقبة أحد المحلات التجارية الكائنة بالسوق المغطاة بحي "أولاد براهم"، التي كان يقوم صاحبها بصنع النقانق بأحشاء اللحوم الحمراء التي كانت تبدو غير طبيعية، مما استدعى معاينتها من قبل الأطباء المختصين الذين أكدوا بأنها غير صالحة تماما للاستهلاك، حيث قدرت الكمية المحجوزة ب 215 كلغ تم إتلافها فيما بعد. العملية الثالثة تمت على مستوى حي "حشمي" خلال عملية مراقبة لمحل تجاري مختص في بيع اللحوم المجمدة ومعاينة سلعه وما مدى احترامه للمعايير المفروضة في مثل هذه الأنشطة، بما في ذلك درجة الحرارة التي توضع بها تلك اللحوم المجمدة، غير أن اللحوم التي تغيرت رائحتها شدت انتباه عناصر الشرطة الذين كانوا بالمحل، مما جعلهم يعرضون عينة منها على الأطباء المختصين الذين أكدوا بأنها غير صالحة تماما للاستهلاك ليتم بعد ذلك حجز الكمية غير الصالحة من النقانق واللحوم الحمراء التي قدرت ب 314 كلغ تم إتلافها هي الأخرى. الضبطية القضائية أنجزت في هذا الشأن ملفات جزائية ضد المخالفين، عن تهمة بيع اللحوم غير الصالحة للاستهلاك أرسلت جميعها إلى الجهات القضائية من أجل اتخاذ الإجراءات القانونية المناسبة.