حجزت مصالح الضبطية القضائية بوحدة التطهير والنظافة بالمصلحة الولائية للأمن العمومي بسطيف، في ثلاث عمليات منفصلة كمية معتبرة قدرت ب 824 كيلوغرام من اللحوم البيضاء والنقانق غير صالحة للاستهلاك، كانت موجهة للبيع بأسواق الولاية. جاءت العملية الأولى بعد توقيف سيارة نفعية وسط المدينة كان صاحبها ينقل 295 كيلوغرام من اللحوم البيضاء بطريقة لم يراع خلالها أدنى شروط الحفاظ والنقل الصحية، فيما تمت العملية الثانية إثر مراقبة أحد المحلات التجارية الكائنة بالسوق المغطاة بحي أولاد براهم، اتضح أن مالكها يصنع النقانق بأحشاء اللحوم الحمراء التي كانت تبدو غير طبيعية، ما استدعى معاينتها من قبل الأطباء المختصين الذين أكدوا بأنها غير صالحة تماما للاستهلاك، قدرت الكمية المحجوزة ب 215 كيلوغرام تم إتلافها. أما العملية الثالثة فتمت بحي حشمي، خلال عملية مراقبة لمحل تجاري مختص في بيع اللحوم المجمدة ومعاينة سلعه وما مدى احترامه للمعايير المفروضة في حفظها، غير أن اللحوم التي تغيرت رائحتها شدّت انتباه عناصر الشرطة الذين كانوا بالمحل، ما جعلهم يعرضون عينة منها على الأطباء المختصين الذين أكدوا بأنها غير صالحة تماما للاستهلاك ليتم حجز 314 كليوغرام من النقانق واللحوم الحمراء. أنجزت الضبطية القضائية ملفات جزائية ضد المخالفين، عن تهمة بيع للحوم غير صالحة للاستهلاك أرسلت جميعها إلى الجهات القضائية من أجل اتخاذ الإجراءات القانونية المناسبة.