تحضر مديرية التجارة لسيدي بلعباس، لتجنيد 25 فرقة تابعة لمصالحها، التي تتعاون مع قطاعات أخرى على غرار الضرائب والأمن والمكتب البلدي لحفظ الصحة للقيام بعمليات تمشيط ميدانية ومراقبة نشاط التجار وأصحاب محلات الأكل الخفيف والمقاهي، لمحاربة التسممات الغذائية خصوصا في موسم الصيف. وكشفت مديرية التجارة بالولاية، عن إتخاذ تدابير عاجلة من شأنها مواجهة الأخطار على صحة المستهلكين، ومن ضمن العمليات المقررة توسيع نطاق المراقبة والتفتيش و رفع عدد فرق التدخل الميداني التي كانت في وقت سابق 21 فرقة للتوصل لمراقبة أكبر عدد ممكن من المتعاملين، وبالتالي وضع حد للمخالفات في الجودة والممارسات التجارية. وتبقى التجارة الغير شرعية بمثابة الشوكة في حلق السلطات، وتتواجد بشكل واسع بالتجمعات السكنية سواء بعاصمة الولاية أو البلديات الأخرى، رغم تشييد العديد من الأسواق بصيغة التمويل المشترك مع البلديات في إطار توسيع هذه المرافق الجوارية و تهيئة 12 سوقا جواريا لإعادة تأهيلها، وبالرغم من هذا تبقى عمليات حجز مصالح الأمن متواصلة للخضر و الفواكه التي تباع على قارعة الطريق و بصفة فوضوية .