ربيقة في ماناغوا للمشاركة في تنصيب القائد الأعلى للجيش و القائد العام للشرطة بنيكاراغوا    المغرب : انتقادات تلاحق الحكومة وتضعها في قفص الاتهام بسبب فشلها في تحقيق العدالة الاجتماعية    تكييف عروض التكوين مع احتياجات سوق الشغل    عراقيل تعترض استقرار إفريقيا وتنميتها تفرض التعامل بجدّية    تبادل البيانات بين القطاعات الوزارية بسرية وسلامة    منحة السفر الجديدة سارية بعد عيد الفطر    القضاء على إرهابي خطير بالمدية    لا مصلحة لنا في الاحتفاظ بالجثامين لدينا    بيتكوفيتش يحضّر لبوتسوانا والموزمبيق بأوراقه الرابحة    شباب بلوزداد يضيّع الصدارة في سطيف    2025 سنة تسوية العقار الفلاحي بكل أنماطه    قرية حاسي مونير بتندوف... منطقة جذب سياحي بامتياز    الجزائر قوة ضاربة بإنجازاتها العملاقة    الانتهاء من ترميم القصبة بحلول 2026    عطاف يجري بجوهانسبرغ محادثات ثنائية مع عدد من نظرائه    تصدير أجبان مجمّع "جيبلي" إلى عدة دول قريبا    توالي ردود الفعل المنددة بطرد الاحتلال المغربي لوفد برلماني أوروبي من الاراضي الصحراوية المحتلة    صحة: المجهودات التي تبذلها الدولة تسمح بتقليص الحالات التي يتم نقلها للعلاج بالخارج    بوغالي بالقاهرة لترؤس أشغال المؤتمر ال7 للبرلمان العربي ورؤساء المجالس والبرلمانات العربية    الدورة الافريقية المفتوحة للجيدو: سيطرة المنتخب الوطني للأواسط في اليوم الأول من المنافسة    أنشطة فنية وفكرية ومعارض بالعاصمة في فبراير احتفاء باليوم الوطني للقصبة    شركة جازي تفتتح فضاء جديدا خاصا بالحلول التكنولوجية بالدار البيضاء بالجزائر العاصمة    وزير البريد والمواصلات السلكية واللاسلكية يترأس بسطيف لقاء مع مسؤولي القطاع    تنظيم الطبعة ال21 لنهائي سباق سعاة البريد في اطار احياء اليوم الوطني للشهيد    ترسيم مهرجان "إيمدغاسن" السينمائي الدولي بباتنة بموجب قرار وزاري    سفارة أذربيجان بالجزائر تستعرض مجموعة من الإصدارات الجديدة في لقاء ثقافي    ياسين وليد: ضرورة تكييف عروض التكوين مع متطلبات سوق العمل لكل ولاية    بوغالي يستقبل رئيس مفوضية الاتحاد الأوروبي بالجزائر    سايحي يضع حيز الخدمة مركز مكافحة السرطان بطاقة 140 سريرا بولاية الأغواط    تسخير مراكز للتكوين و التدريب لفائدة المواطنين المعنيين بموسم حج 2025    تدشين مصنع تحلية مياه البحر بوهران: الجزائر الجديدة التي ترفع التحديات في وقت قياسي    الرابطة الأولى: شباب بلوزداد يسقط في سطيف (1-0) و يهدر فرصة تولي صدارة الترتيب    جائزة سوناطراك الكبرى- 2025: فوز عزالدين لعقاب (مدار برو سيكيلنغ) وزميليه حمزة و رقيقي يكملان منصة التتويج    غزّة تتصدّى لمؤامرة التهجير    فرنسا تغذّي الصراع في الصحراء الغربية    تردي متزايد لوضعية حقوق الإنسان بالمغرب    الشروع في تسويق طراز ثالث من السيارات    بن طالب.. قصة ملهمة    شرفة يعلن عن الشروع قريبا في استيراد أكثر من مليوني لقاح ضد الحمى القلاعية    بو الزرد: دخول منحة السفر الجديدة حيز التنفيذ قبل نهاية رمضان أو بعد العيد مباشرة    اختيار الجزائر كنقطة اتصال في مجال تسجيل المنتجات الصيدلانية على مستوى منطقة شمال إفريقيا    لقاء علمي مع خبراء من "اليونسكو" حول التراث الثقافي الجزائري العالمي    أمطار مرتقبة في عدّة ولايات    مبارتان للخضر في مارس    هذا زيف الديمقراطية الغربية..؟!    خنشلة: الأمن الحضري الخارجي المحمل توقيف أشخاص في قضيتي سرقة وحيازة كحول    الرئيس تبون يهنيء ياسمينة خضرا    أيوب عبد اللاوي يمثل اليوم أمام لجنة الانضباط    احتفالات بألوان التنمية    إثر فوزه بجائزة عالمية في مجال الرواية بإسبانيا رئيس الجمهورية.. يهنئ الكاتب "ياسمينة خضرا"    "حنين".. جديد فيصل بركات    حج 2025: إطلاق عملية فتح الحسابات الإلكترونية على البوابة الجزائرية للحج وتطبيق ركب الحجيج    هكذا تدرّب نفسك على الصبر وكظم الغيظ وكف الأذى    الاستغفار أمر إلهي وأصل أسباب المغفرة    هكذا يمكنك استغلال ما تبقى من شعبان    سايحي يواصل مشاوراته..    أدعية شهر شعبان المأثورة    الاجتهاد في شعبان.. سبيل الفوز في رمضان    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



أين يذهب الحليب المدعّم !؟
رغم توفّر الإنتاج بالملبنات الأزمة متواصلة بمستغانم
نشر في الجمهورية يوم 27 - 01 - 2018

*حديث عن تحويل بودرة الحليب إلى صناعة الأجبان خارج الولاية
رغم الحصيلة الإنتاجية لحليب البقر الطازج خلال 2016- 2017 التي كشفت عنها مصالح مديرية الفلاحة بمستغانم كانت معتبرة و توحي بان هذه المادة توفرت بالشكل المطلوب و بزيادة بعدما بلغت 77 مليون لتر من الحليب و 13.2 مليون لتر من حليب النعاج و 8.2 مليون لتر من حليب الماعز ، إلا أن الواقع يكشف العكس بالنسبة لعملية التزود بالحليب على مستوى كامل إقليم الولاية .فالحليب المبستر المدعم عرف دوما تذبذبا في التوزيع خلال السنة الفارطة و كان يتصدر قائمة المشاكل التي لازال يعاني منها السكان و التي ازدادت تفاقما في الأشهر الثلاثة الأخيرة حيث بلغت الندرة ذروتها .غير أن المصالح الفلاحية أكدت أن الحديث يدور حول حليب البقر و الذي ليس له علاقة بالمدعم و هو يستعمل مباشرة للاستهلاك بعد خضوعه لعملية البسترة إلى جانب استخدامه في صنع مشتقات الحليب كالجبن. يضاف إلى هذا كله انه كان متوفرا بكل المحلات و جميع الأوقات لكن عملية بيعه تتم ببطء كبير نظرا لسعره المرتفع نوعا ما و الذي وصل إلى 45 دج للكيس الواحد .من جهته ، كشف مصدر من ملبنة الساحل بمستغانم أن مشكل ندرة الحليب التي تشهدها مستغانم هي امتدادا للازمة التي تهيمن على كل مناطق الوطن عامة و أن السبب الأول يتمثل في تراجع حصة الملبنة من بودرة الحليب بفعل قرار تخفيض حجم الاستيراد الذي مسّ هذه المادة ، ما أدى إلى تسجيل عجز في الإنتاج بأكثر من 20 في المائة رغم الطلب المتزايد.ذات المصدر أوضح أن احتياجات الولاية من الحليب تقدر يوميا بأكثر من 60 ألف لتر يوميا و أن الملبنة تنتج 200 ألف يوميا تزود منها 140 ألف لتر يوميا ولايات وهران و غليزان و معسكر. ويتم توزيع بولاية مستغانم ما قدره 60 ألف لتر من الحليب المبستر و 10 آلاف من الرايب و حليب البقر بنوعيه الكامل الدسم و منزوع الزبدة فضلا عن إنتاج قشدة الحليب . كما يتم تخصيص 10 شاحنات تبريد و 50 موزعا منهم 35 عبر إقليم الولاية. في حين يرى أحد المختصين في إنتاج الحليب أن الاضطراب الذي يشهده الحليب المبستر يعود لأسباب أخرى منها توجيه بودرة الحليب إلى ملبنات أخرى خارج الولاية متخصصة في صناعة مشتقاته كالأجبان ، الأمر الذي أثر على مردودية إنتاج الحليب و تسبب في حدوث أزمة من خلال تسجيل نقص فادح في أكياس الحليب المبستر.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.