وزير الاتصال يشدد على تعزيز الإعلام المؤسساتي لمجابهة مضامين ترمي إلى المساس بصورة الجزائر    مشروع قانون الأوقاف: النواب يثمنون المشروع ويدعون لتسريع تطبيق مضامينه    ترياتلون/كأس افريقيا المفتوحة : الجزائر تشارك بستة عناصر بتيبازة    المديرية العامة للضرائب: تمديد أجل اكتتاب التصريحات السنوية للنتائج إلى غاية 1 يونيو    طيران الطاسيلي تنال للمرة الثامنة شهادة "إيوزا" الدولية الخاصة بالسلامة التشغيلية    سعداوي يؤكد التزام الوزارة بدعم ومرافقة المشاريع والأفكار المبتكرة للتلاميذ    وقفة احتجاجية الأربعاء المقبل أمام البرلمان الأوروبي للمطالبة بإطلاق سراح الأسرى المدنيين الصحراويين في السجون المغربية    استثمار اجتماعي: سوناطراك توقع عدة اتفاقيات تمويل ورعاية    وهران : الطبعة الأولى للمهرجان الوطني "ربيع وهران" من 1 الى 3 مايو المقبل    توفير الحماية الدولية للشعب الفلسطيني    بنو صهيون يستهدفون النازحين في غزّة    الأمم المتحدة: 500 ألف فلسطيني نزحوا من منازلهم بغزة منذ منتصف مارس الماضي    مزيان يُشرف على تكريم صحفيين    اتحاد الجزائر وشباب بلوزداد وجهاً لوجه    إرهابيان يُسلّمان نفسيهما للسلطات العسكرية    وزارة التربية تلتقي ممثّلي نقابات موظفي القطاع    والي العاصمة يستعجل معالجة النقاط السوداء    منارات علمية في وجه الاستعمار الغاشم    معارك التغيير الحضاري الإيجابي في تواصل    هذه وصايا النبي الكريم للمرأة المسلمة..    نرغب في تعزيز الشراكة مع الجزائر    اجتماع بين زيتوني ورزيق    بن سبعيني يمنح برشلونة رقما استثنائيا    مؤامرة.. وقضية مُفبركة    تراث الجزائر.. من منظور بلجيكي    سوناطراك توقّع مذكرتين بهيوستن    الوزير الأول, السيد نذير العرباوي, ترأس, اجتماعا للحكومة    نثمن عاليا هذه المبادرة التي "تجسدت بعد أن كانت مجرد فكرة    الجزائر قامت ب "خطوات معتبرة" في مجال مكافحة الجرائم المالية    في اختتام الطبعة ال1 لأيام "سيرتا للفيلم القصير    تواصل هبوب الرياح القوية على عدة ولايات من البلاد    فرنسا تعيش في دوامة ولم تجد اتجاهها السليم    "صنع في الجزائر" دعامة لترقية الصادرات خارج المحروقات    الجزائر تنتهج آليات متعدّدة لمجابهة الاتجار بالبشر    التكنولوجيات الرقمية في خدمة التنمية والشّمول المالي    استبدال 7 كلم من قنوات الغاز بعدة أحياء    اجتماعات تنسيقية لمتابعة المشاريع التنموية    الرياضة الجوارية من اهتمامات السلطات العليا في البلاد    آيت نوري ضمن تشكيلة الأسبوع للدوريات الخمسة الكبرى    السوداني محمود إسماعيل لإدارة مباراة شباب قسنطينة ونهضة بركان    عين تموشنت تختار ممثليها في برلمان الطفل    الطبخ الجزائري يأسر عشاق التذوّق    نافذة ثقافية جديدة للإبداع    بومرداس تعيد الاعتبار لمرافقها الثقافية    مشكلات في الواقع الراهن للنظرية بعد الكولونيالية    أيام من حياة المناضل موريس أودان    صناعة صيدلانية : قويدري يتباحث مع السفير الكوبي حول فرص تعزيز التعاون الثنائي    صادي يؤّكد ضرورة تفعيل الرياضات المدرسية والجامعية    كأس الجزائر : "سوسطارة" بشق الأنفس, وتضرب موعدا في النهائي مع ش بلوزداد    سانحة للوقوف عند ما حققته الجزائر من إنجازات بالعلم والعمل    حجز الرحلات يسير بصفة منظمة ومضبوطة    التنفيذ الصارم لمخطط عمل المريض    20 رحلة من مطار "بن بلة" نحو البقاع المقدسة    فتح رحلات الحجّ عبر الأنترنت    ما هو العذاب الهون؟    عربٌ.. ولكنهم إلى الاحتلال أقرب!    كفارة الغيبة    بالصبر يُزهر النصر    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



محلات ''الفاست فود'' بالعاصمة تعود لنشاطها التجاري لاستقبال زبائنها
نشر في الحوار يوم 12 - 09 - 2010


بعدما أغلقت أبوابها في عطلة اضطرارية خلال شهر رمضان الفضيل، تشهد محلات الأكل السريع والبيتزريات في العاصمة، اكتظاظا عن آخرها، حيث أصبحت هذه المرافق أكثر الوجهات إقبالا مباشرة ما بعد شهر الصيام من طرف المواطن الجزائري، نظرا لما تعرضه من مأكولات استحوذت على عقول وبطون الكثير من الموظفين والطلبة على وجه الخصوص، بداية من ساندويتشات الشاورما، قطع البيتزا المطلية بالهريسة والمايوناز، البانيني، القرنطيطا وغيرها من الأكلات السريعة . للإقبال الشديد على خدماتها... مسيروها يعولون على نظافتها عقارب الساعة كانت تشير إلى الحادية عشرة صباحا، كانت لنا جولة استطلاعية لزيارة بعض محلات ''الفاست فود'' الموزعة عبر شوارع العاصمة، كمحل ''نونو'' بنهج العقيد عميروش، ''اللؤلؤة'' بديدوش مراد و''البركة'' بشارع ميسوني. وما شد انتباهنا عند دخولنا لهذه المحلات هو ارتباط نشاطهما التجاري ارتباطا وثيقا بالنظافة، وكذا ارتداء العاملين بها بملابس عمل نظيفة واستعمالهم لمواد الطهي أكثر مما هو منصوص عليه كما هو الحال بالنسبة للزيت، وتسابقهما على تلبية هذه الطلبات التي تتزايد مع مرور كل ثانية، أمام القلق الذي يميز المستهلكين في تحضير الوجبات وتقديمها، وفي هذا الشأن كان لنا حديث مع مسيري هذه المحلات كالسيد عبد الكريم مالك محل ''اللؤلؤة'' بديدوش مراد و''رضوان'' مالك محل ''البركة'' بشارع ميسوني،حيث أكدا أن محلاتهم شهدت عملية شطف وتنظيف وتبيض واسعة في أواخر شهر رمضان، وهذا بتضافر جهود عمالها، لتحضير الساندويتشات والبيتزا واستقبال زبائنهم بعدما أوصدت أبوابهم أزيد من شهر كامل. الرجال أكثر هواة الفاست فود كثير من الطلبة والموظفين تربعت الأكلات السريعة على بطونهم ويدفعون مقابلها أموالهم بشكل يومي بمحل ''نونو''، حيث لاحظنا إقبالهم عليه كوفود أولى من زبائنه. حيث بدأوا في تقديم طلباتهم من شاورما، بانينه، ساندويتش وغيرها من المأكولات التي يعرضها هذا المحل، أمثال عمر ومحمد اللذين يعملان بمؤسسة خاصة، حيث لمسنا أهمية ذلك خلال حديثهما وهما يتناولان وجبتهما بتلذذ بعد أن أضافا لها المايونيز والهريسة اللتين تزيدان من مذاق الأكلة، قائلين ''نحن ننتظر فترة الراحة بفارغ الصبر كي نتوجه إلى محل الفاست فود، رفقة صديقي لأكلتنا المفضلة بالرغم من أن منازلنا قريبة من مقر عملنا''. متسوقات وموظفات يفضلن وجبات الأكل السريع أمر طبيعي إذا ما لاحظنا إقبال النساء أيضا على هذا النوع من المحلات، ولكن كانت دهشتنا كبيرة لرؤيتهن بعدد هائل، حيث اكتظ بهن محل الأكل السريع ''البركة'' المتواجد بشارع ميسوني، هذا الأخير وبحكم تواجده بالقرب من السوق التجاري، فرض سيطرته عليهن مفضلات أخذ قسط من الراحة والأكل فيه قبل العودة إلى منازلهن. وفي هذا الإطار تقول السيدة بديعة كانت برفقة بناتها الثلاث ''ان هذا المحل خفف عنا عناء الطبخ بعد العودة إلى المنزل، فبمجرد الانتهاء من التسوق نتناول وجباتنا فيه ونعود أدراجنا بعد أن نكون قد أخذنا قسطا من الراحة بعد عناء الذهاب والإياب بين المحلات التجارية''. وكما هو الحال مع الآنسة سعاد موظفة ببنك، كانت تتناول وجبتها بمحل ''اللؤلؤة'' بشارع بديدوش مراد، حيث أعربت قائلة: ''أنا من هواة الأكل السريع ولا يمر يوم إلا وأقصد فيه هذا المحل '' مفضلة تناول وجبتها سريعا دون مغادرتها إلى البيت.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.