أكد باحثون ان استهلاك الأطفال للمواد الغنية بالكافيين خاصة في الخامسة من العمر، يؤثر على صحتهم ويحرمهم من النوم. وأفادت دراسة قام بها باحثون أمريكيون انه بعد إجراء مسح شمل أهل أكثر من200 طفل تتراوح أعمارهم بين 5 و12 سنة خلال زيارات روتينية قاموا بها لعيادة طب أطفال وسألوهم عن نوع الأطعمة والمشروبات التي يستهلكها أولادهم يوميا. وتبين في الدراسة التي نشرت في مجلة طب الأطفال ان 75 بالمائة من الأولاد يستهلكون الكافيين على أساس يومي مشيرة إلى انه كلما تناول الطفل أطعمة غنية بالكافيين انخفضت المدة التي ينام فيها. وأظهرت الدراسة ان لا رابط بين الكافيين وتبليل الأطفال لفراشهم بالرغم من ان هذه المادة مدرة للبول. وأضافت ان ''بعض الأطفال الذين لا تتعدى أعمارهم 5 سنوات يستهلكون عبوة صودا يوميا في حين ان الأطفال بين ال8 و12 سنة يستهلكون ما معدله 109 ملغرام من الكافيين يوميا ولا بد للأهل أن يحذروا من التأثير السلبي المحتمل للكافيين على نوعية نوم أولادهم وأدائهم اليومي''.