سلطة التونة مع الخضار

المقادير
حبتان متوسطتان بطاطا مسلوقة ومقشرة، علبة سمك التونة، بصلة متوسطة، 150غ زيتون أخضر أو أسود أو معا، 3ورقات خس، 1 فلفل أخضر حار، حبتان طماطم متوسطة الحجم، نصف فنجان عصير ليمون، ملعقتان كبيرتان نعناع أخضر مفروم، نصف فنجان زيت زيتون، ملح حسب الذوق.
الطريقة
افرمي ورق الخس ثم افرمي البطاطا على شكل مثلثات، ثم افرمي البصل والنعناع الأخضر أو الجاف والفلفل الأخضر والجميع على شكل دوائر رقيقة, أزيلي زيت التونة وافرمي التونة إلى قطع صغيرة, ثم اخلطيه مع الخضار، ثم أضيفي الزيتون الأخضر أو الأسود أو الاثنين معا حسب الرغبة, ثم أضيفي عصير الليمون والملح وزيت الزيتون ويقدم ساخنا.