وهران: استزراع 20.000 وحدة من صغار البلطي الأحمر    فلسطين: ارتفاع حصيلة ضحايا مجزرة الاحتلال بحق منتظري المساعدات شمال غزة إلى 51 شهيدا    الرئيس الإيطالي يندد بالوضع الإنساني في غزة ويدين جرائم الكيان الصهيوني في القطاع    البطولة الإفريقية للمحليين-2024 (المؤجلة الى 2025) /تحضيرات: المنتخب الوطني ينهزم أمام شبيبة الساورة (0-1)    افتتاح صالون دعم الاستثمار    زيتوني يشدد على ضرورة تعزيز آليات التوزيع    ارتفاع رقم الأعمال إلى 50 مليار دينار    بوجمعة يُنصّب الرئيس الجديد لمجلس قضاء الجزائر    ناصري يبرز جهود الجزائر لتكريس نظام دولي عادل    الموانئ المغربية في خدمة آلة الإبادة الصهيونية    زعلاني يرافع لقانون مكافحة الاتجار بالبشر    الجزائر لن تتراجع عن دعم فلسطين    خطوة قويّة لتعزيز العلاقات الأخوية    استذكار مواقف أيقونة النضال والتحرر    رئيس لجنة تنسيق اللجان يشيد بالتنظيم المحكم    بللو يؤكّد الدور الاستراتيجي لمركزي البحث    يجدد التزام الجزائر الثابت للتضامن مع الشعب اللبناني الشقيق "    رافد استراتيجي لصون التراث الثقافي الجزائري والإفريقي    وفاة 6 أشخاص وإصابة 225 آخرين    إرتفاع أسعار النفط بأكثر من ثلاثة بالمئة    البليدة : وضع حد لنشاط عصابة أشرار    هولندا تسعى لفرض عقوبات أوروبية على الكيان الصهيوني    ممارسة حقّ تقرير المصير الحل العادل والتوافقي    مليون مسجّل في "عدل 3" اطّلعوا على نتائج دراسة ملفّاتهم    إحباط تمرير 5 قناطير من الكيف المعالج عبر الحدود مع المغرب    القضية الفلسطينية أخذت حصة الأسد من النّقاش مع الرئيس    النخبة الوطنية في مهمة الحفاظ على ريادة الترتيب    آيت نوري يعود للتدريبات مع مانشستر سيتي    بن ناصر يغير وكيل أعماله    فتح باب التسجيل للانخراط في سلك الدرك الوطني    9 مراكز لتجميع الحبوب عبر البلديات    5 جرحى في انحراف وانقلاب سيارة    السيطرة على حريق شب بمتوسطة    "نصف دلاعة" لا يزال يغري المستهلك الجزائري    تحسين شروط الاستقبال والتواصل مع المواطن    أسوأ سيناريو للمجاعة يحدث في غزّة    إيقاعات بلا حدود في قلب الجزائر    بين عبق التراث ورهانات المعاصرة    تساؤلات وفرضيات حول خفايا موقعين أثريين    أمام المؤتمر العالمي السادس لرؤساء البرلمانات بجنيف:ناصري يدعو البرلمانيين إلى التمسك بمطلب إصلاح الأمم المتحدة    موجة حر    حملة تحسيسية لتفادي التسمّمات الغذائية    بطولة العالم للسباحة 2025:جواد صيود ينهي سباق 200 متر متنوع في المركز 24    راجع ملحوظ في معدل انتشار العدوى بالوسط الاستشفائي في الجزائر    فتاوى : الترغيب في الوفاء بالوعد، وأحكام إخلافه    من أسماء الله الحسنى.. الخالق، الخلاق    الطبعة الثامنة للمهرجان الثقافي الدولي "الصيف الموسيقي" من 7 إلى 14 أغسطس بالعاصمة    الألعاب الإفريقية المدرسية (الجزائر - 2025) تنس الطاولة: الجزائرية هنا صادي تنال البرونزية في الفردي    والي بجاية يتفقد مشاريع ويستعجل استلامها    بوجدرة يفتح النار على مُمجّدي الاستعمار    غزوة الأحزاب .. النصر الكبير    تيسير المعاني باختيار الألفاظ ليس إهانة لها بل وفاء لجوهرها    جعل ولاية تمنراست قطبا طبيا بامتياز    تنصيب نبيلة بن يغزر رئيسة مديرة عامة لمجمّع "صيدال"    تمنراست: سيشرع في الأيام القادمة في الإجراءات المتعلقة بفتح مصالح المستشفى الجديد بسعة 240 سرير    السيدة نبيلة بن يغزر رئيسة مديرة عامة لمجمع "صيدال"    الابتلاء.. رفعةٌ للدرجات وتبوُّؤ لمنازل الجنات    رموز الاستجابة السريعة ب58 ولاية لجمع الزكاة عبر "بريدي موب"    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



«الفطير».. «السكسو» والديك البري عادات الجواجلة
في حين اختفت بعض العادات...
نشر في المساء يوم 12 - 01 - 2017

يحتفل سكان جيجل برأس السنة الأمازيغية «يناير» المصادف للثاني عشر من شهر جانفي، كغيرهم من الجزائريين، ويرتبط الاحتفال لدى العائلة الجيجلية العريقة باستقبال السنة الفلاحية، لهذا تعد حسبهم مناسبة للتبرك بموسم غلة وخير.
يتميز الإحتفال بيناير في جيجل، بإقبال ربات البيوت على تحضير أطباق تختلف من منطقة إلى أخرى، فبعض المناطق الجبلية تعكف العائلات فيها على تحضير طبق «المسلوق» المشكل من القمح، الضرو والفول، وطبق «الشرشم» المشكل من 07 بقوليات. وهناك عائلات تتتزين موائدها في الصباح ب«الطمين» المضافة إليه أنواع من المكسرات، إلا أن هناك عادات استمدت من عمق القبائل، كطبق «الفطير» و«السكسو» بالديك البري الذي يتم تربيته في المنازل بالريف الجيجلي.
رغم حضور كل هذه المأكولات التقليدية، إلا أن هناك عادات غابت واندثرت عن العائلات الجيجلية، وكانت قديما تحضر ليناير كعيد ديني، من خلال تنظيف البيوت وارتداء الثياب الجديدة، والتباهي بمختلف الأواني الطينية التي تصنع خصيصا لطهي مأكولات يناير.
في هذا الإطار، أكدت رئيسة جمعية «الفجر» للحرف التقليدية الآنسة نور الهدى عبد اللي ل«المساء»، بأن مثل هذه الجمعيات تسعى من خلال مشاركتها في المعارض المحلية إلى السهر على حماية هذه العادات من الإندثار، حيث تحاول فتيات الجمعيات تعلم كيفية إعداد أطباق تقليدية ك«الفطير» و«الشرشم»....وغيرهما رغم بعدها الزمني ودخول أحدث تقنيات الطبق لموروثها الثقافي وما لها من فائدة صحية.
برامج ثقافية متنوعة احتفالا بيناير.. في جيجل
احتفالا بالمناسبة، سطرت دار الثقافة «عمر أوصديق» بجيجل، برنامجا ثقافيا وفنيا منوعا، ضم معارض ومحاضرات حول المناسبة، إضافة إلى عرض أفلام وأشرطة وثائقية. كما كان المواطن الجيجلي على مدار ثلاثة أيام على موعد مع هذه التظاهرة التي شملت معارض للألبسة وأوانٍ تقليدية ومطبوعات باللغة الأمازيغية، موازاة مع تقديم محاضرات ومداخلات حول تاريخ «يناير»، على غرار محاضرة الأستاذ رابح زغداو بعنوان «يناير عادات وتقاليد في المجتمع الجزائري»، بينما تم على الصعيد السنمائي عرض فيلمي «جبل باية» و«الهضبة المنسية» وأشرطة وثائقية.
من جهتها بلدية الطاهير، كانت في الموعد بتنظيم عدة نشاطات، وتزامن ذلك مع إحياء اليوم العربي لمحو الأمية بحضور السيدة عائشة باكي رئيسة جمعية محو الأمية.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.