تناول الشاي الساخن جدا يزيد معدل خطر الإصابة بسرطان الحلق 8 مرات

الشاي الساخن

أظهرت نتائج أحدث دراسة علمية، أن تناول الشاي الساخن جدا عند درجة حرارة تزيد على 70 درجة مئوية، يمكن أن يزيد وبشكل كبير خطر الإصابة بسرطان الحلق.
وأكدت الدراسة التى أجراها فريق طبي صيني إيراني مشترك، ونشرت يوم الثلاثاء الماضي فى مجلة (هيلثي هيومان) الصينية المعنية بالشؤون الطبية، أن سرطان قصبة المريء يقتل أكثر من نصف مليون شخص فى أنحاء شتى من العالم، حيث يعتبر سرطان الخلايا القشرية فى المريء من أكثر الأنواع السرطانية شيوعا فى العديد من الدول الآسيوية التى يبلغ المعدل المتوسط لتناول الشاي الساخن بين مواطنيها حوالي لتر يوميا.
وحسب الدراسة، فإن شرب الشاي الدافئ أو الفاتر عند درجة حرارة تقل عن 65 درجة مئوية، لا يؤدي إلى الإصابة بسرطان الخلايا القشرية. أما لما يشرب الشاي الساخن جدا بدرجة حرارة تزيد عن 70 درجة مئوية، فإن خطر الإصابة آنذاك يتضاعف ثماني مرات.