الشكولاطة السوداء تقى المخ فى أعقاب الأزمات القلبية

أكد فريق من الباحثين ان الشيكولاطة السوداء تحتوي على مركبات طبيعية تعمل على حماية المخ عقب التعرض للازمات القلبية وفي دراسة علمية نشرت مؤخرا قال الباحثون ان الفريق توصل الى ان الشيكولاتة السوداء تحمي المخ عن طريق زيادة الإشارات الصادرة من الخلايا التى تقى بدورها الخلايا العصبية من التدمير.
وأوضحت التجارب الأولية التى أجريت فى هذا الصدد أن التسع دقائق التى أعقبت إطعام فئران التجارب للشكولاطة السوداء خاصة ممن تعرضوا للازمة قلبية شهدت حدوث تراجع ملحوظ فى التلف والإضرار التى تعرضت لها خلايا المخ بفضل مركب طبيعى أطلق عليه اسم "إيبكاتشين".
ويرى الباحثون أن الكمية اللازمة للإنسان من الشيكولاتة السوداء لحمايته من الآثار الجانبية للازمة القلبية ما تزال غير محددة إلا أن الأبحاث القليلة القادمة التى ستجرى فى هذا الصدد يمكن أن تفتح الطريق لتحديد النسبة الملائمة .