تمكنت مصالح الشرطة العامة بامن دائرة بوحجار و من خلال عملية مراقبة فجائية لمختلف الممارسات التجارية باقليم الاختصاص بالتنسيق مع مصالح البلدية و كذا ممثلي التجارة من حجز كميات معتبرة من المواد الغدائية المتنوعة و الغير صالحة للاستهلاك و التي كان يعرضها أصحابها للبيع على مستوى محلاتهم التجارية . العملية أسفرت عن حجز 40 كلغ لحم دجاج و حوالي 8 كلغ من النقانق و 2 كلغ و نصف من الجمبري كلها غير صالحة للاستهلاك فضلا عن حجز كمية معتبرة من الحلويات و العجائن التي لا تتوفر على ادنى شروط النظافة على غرار 42 كلغ من الزلابية و 30 كلغ من المواد الأولية و التي تستخدم في صناعة الحلويات ليتم اتخاذ كافة الإجراءات القانونية ضد التجار المخالفين و كذا السلعة المحجوزة.