اشتهرت،زراعة أشجار الزيتون،في السنوات الأخيرة بعاصمة الأوراس باتنة وهذا كامل تراب الولاية وأصبحت من الولايات النموذجية في إنتاج هاته الشعبة مقارنة مع باقي الولايات وهذا من خلال الأرقام التي تحققها من سنة إلى أخرى من ناحية التوسيع في المساحات المزروعة وكذا كمية الإنتاج المحققة . واستنادا إلى، مسؤول مكتب الإنتاج الفلاحي بمديرية الفلاحة بولاية باتنة،أن المساحة المغروسة بأشجار الزيتون عبر الولاية في الموسم الفلاحي الجاري،وصلت إلى 12850 هكتارا منها 10340 هكتارا منتجة،فيما بلغت هذه المساحة خلال الموسم الماضي 12818 هكتارا منها 10118 هكتارا منتجة. وتعرف،غراسة الزيتون في المواسم الأخيرة،إقبالا ملفتا من طرف الفلاحين عبر مختلف البلديات،إلا أن أغلب منتجي هذه الشعبة يتمركزون في الناحية الجنوبية من الولاية خاصة ببريكة والجزار ونقاوس وسفيان وسقانة وعين التوتة التي تعرف من موسم إلى آخر توسعا في المساحات. هذا وتتوقع، مديرية المصالح الفلاحية بولاية باتنة تحقيق محصول من الزيتون يقدر ب 565 ألفا و600 قنطار خلال الموسم ألفلاحي 2023-2024،وهذا بناءا على توقعات المنتجين عند الشروع في جني هذا المحصول. وأوضحت،رئيسة مكتب الإنتاج ألفلاحي بمديرية المصالح الفلاحية بالولاية،أن كمية زيتون المائدة الموجه للاستهلاك،ينتظرأن تصل إلى 366 ألفا و776 قنطارا من إجمالي المحصول المحقق،فيما ستحول الكمية المتبقية للعصر،حيث تشير التوقعات إلى تحقيق حوالي 3 ملايين و380 ألف لتر من زيت الزيتون. وقد ساعد،على توقع تحقيق هاته العتبة توفير كل الظروف الملائمة لإنجاح حملة جني المحصول لهذا الموسم التي مست إلى حد الآن 5053 هكتارا من المساحة الكلية المنتجة عبر الولاية فيما بلغت الكمية المتحصل عليها من الزيتون 197371 قنطارا. وقد حققت،ولاية باتنة،في الموسم الفلاحي الماضي إنتاجا من الزيتون قدر ب 497594 قنطارا فيما بلغت كمية زيت الزيتون المتحصل عليها 319700 لترا