الترفاس بمليون سنتيم للكيلوغرام الواحد بالأبيض سيدي الشيخ

ارتفع ثمنه إلى مستويات غير مسبوقة هذه الأيام

بلغ سعر الترفاس سقف 10 آلاف دينار للكيلوغرام الواحد، بسبب هذا تأخر ظهوره خلال الموسم الحالي نتيجة موجة الجفاف التي تعصف منذ مدة بجل المراعي الجنوبية بولاية البيض، التي ينمو بها "الترفاس" الذي له فوائد صحية كبيرة ويقبل عليه الأجانب بكثرة لأغراض صيدلانية. وبغض النظر عن أهميته الغذائية، يحوله السكان المحليون إلى أطباق شهية.
وندرة نبات "الترفاس" بمناطق تواجده جعله ورقة رابحة للتجار نظرا لإرتفاع سعره. ومنذ أن بدأ يظهر بنسبة قليلة ينظم يوميا معظم المواطنين بمناطق ولاية البيض رحلات للبحث عن الترفاس بالمراعي الجنوبية لاسيما في أعقاب تساقط زخات أمطار خلال الخريف، لجلبه وعرضه بالأسواق.