Un marché de gros de poissons sera réalisé prochainement au pôle agroalimentaire d'El Kerma (Oran), a-t-on appris mardi du directeur général du marché de gros des fruits et légumes. Cette structure, qui sera dotée d'un étal pour poissons frais, d'un autre pour poissons vivants et de restaurants "spécialité poissons", sera édifiée sur une superficie de 6.000 mètres carrés, a indiqué à l'APS M. Tahar Belarbi, soulignant que le pôle agroalimentaire d'El Kerma est constitué du marché de gros des fruits et légumes, du marché à bestiaux et autres établissements mitoyens dont le nouvel abattoir. Le coût de ce projet d'investissement concernant les produits de la mer, qui a eu récemment l'aval du ministère de la Pêche et des Ressources halieutiques, est estimé à 263 millions DA, a indiqué le même responsable. L'activité commerciale à l'intérieur du marché de gros des fruits et légumes d'El Kerma sera renforcée par un nouvel espace dédié exclusivement à la vente des £ufs frais et des volailles abattues en gros, a annoncé M. Belarbi. "Avec ce nouvel espace de 72 mètres carrés, en cours de réalisation, et le lancement prochain des travaux de réalisation d'un nouveau hangar de fruits et légumes pour porter à 264 le nombre de mandataires, l'activité commerciale ne pourra que s'accroître et répondre aux besoins du marché de consommation en produits agroalimentaires frais, en quantité et en qualité suffisantes", a-t-il déclaré, évoquant une nouvelle organisation du marché de gros de fruits et légumes d'El Kerma. Une organisation qui porte sur le respect des horaires d'ouverture et de fermeture, de vente et de réception de la marchandise et des normes d'hygiène et de sécurité du marché, a-t-il expliqué, rappelant que près de la moitié de l'effectif est affecté à l'entretien et l'hygiène du marché. "Nous avons signé une convention avec une société de collecte des ordures à raison de deux rotations par jour et nous sommes très satisfaits des prestations", a ajouté le même responsable, indiquant qu'en matière de sécurité, l'établissement est doté de 20 caméras de surveillance. Selon le directeur général du marché de gros des fruits et légumes d'El Kerma, cette infrastructure au statut d'EPIC est approvisionné par 29 wilayas du pays. L'activité commerciale s'est diversifiée avec le démarrage de l'activité olive et l'existence d'un abattoir situé à proximité du marché à bestiaux, la promouvant en pôle agroalimentaire avec tout ce que cela suppose comme effet d'entrainement au plan économique, notamment en terme de création d'emplois. Toutefois, ce marché accuse un déficit en matière de chambres froides supplémentaires et autres structures de stockage compte tenu de l'abondance des fruits et légumes. La vingtaine de chambres froides d'une capacité de 3.200 mètres cubes demeure insuffisante, a fait remarquer un cadre responsable de cet établissement qui dispose de 9 hangars de 24 box chacun. Le marché de gros des fruits et légumes d'El Kerma accueille quotidiennement une moyenne de 400 camions de 29 wilayas pour l'approvisionner, soit une moyenne de 600 tonnes par jour entre fruits et légumes, a-t-on indiqué.
