Les prévisions annuelles en matière de production pourraient dépasser 4 000 m3 pour le bois et 6 000 q pour le liège. L'espace de montagnes est dominé par le massif forestier de l'Edough qui culmine à 1 100 m d'altitude. La forêt, couvrant 68 842 ha, est composée essentiellement de maquis à 64 % ; le reste est formé d'essences naturelles (chênes-lièges et zéen), et de reboisement (eucalyptus, pin maritime). Le chêne-liège est la principale espèce de la région avec près de 15 000 ha, suivi par l'eucalyptus, 3 315 ha, et enfin le chêne zéen, 1 063 ha. L'espace de piémont, couvrant une superficie de 10 000 ha, est favorable au développement de l'arboriculture de montagne, qui reste très peu développée.
