Soucieuse du devenir d'une filière minée par les pratiques de certains nouveaux producteurs, qui ne se soucient ni de la qualité du produit ni de la santé des consommateurs- l'éternel dindon de la farce- l'association des producteurs algériens de boissons (APAB), lance, cette année, de nombreuses actions de sensibilisation et d'information afférentes à la qualité de ses produits. A cet effet, un séminaire intitulé « Traçabilité : enjeux et mise en œuvre » sera organisé le 3 mars prochain à la salle de conférences de l'IMBI de Sétif. A ce propos, le président du directoire de la SPA-Mami, Kamel Adiche, un membre actif de l'APAB, dira : « Soutenue par le programme algéro-europpéen PME2, l'association s'est assignée diverses missions devant booster ses prestations, notamment en matière du management qualité, car celui-ci constitue un outil incontournable dans la mise en œuvre d'une démarche qualité et traçabilité. » Il ajoutera que dans cette optique, l'APAB a jugé utile de mettre à la disposition de l'ensemble de la corporation un manuel de traçabilité, essentiellement axé sur les enjeux de la filière. La rencontre de Sétif, a-t-il précisé, est une opportunité pour la diffusion de ce document, premier du genre dans le secteur de l'agroalimentaire algérien.
