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La viande d'âne retrouvée chez des Chinois
Bordj Bou Arréridj
Publié dans El Watan le 25 - 08 - 2010


Une quantité de 20 kg de viande hachée d'âne
a été retrouvée dans le restaurant d'une base-vie appartenant à une entreprise chinoise chargée de la construction d'une prison
à la sortie nord-est de la ville de Bordj Bou Arréridj.
C'est l'enquête déclenchée, lundi,
suite à la découverte de carcasses décharnées
de deux têtes d'âne, en plein centre-ville du chef-lieu de wilaya, plus précisément
entre Lagraphe et El Koucha, qui a abouti
à la localisation du lieu destinataire
de ce produit bien particulier. En effet,
les analyses effectuées, par le laboratoire
régional de Sétif sur les échantillons prélevés sur cette viande, ont révélé qu'il s'agissait
belle et bien d'une viande d'équidés.
Selon letémoignage d'un ouvrier algérien,
il n'y a pas quela viande de baudets qui est
consommée en grande quantité dans
cette base, mais également celle d'autres
animaux tels les chats et les chiens,
qui sont vendus régulièrement par
des enfants aux ressortissants chinois.
L'abattage de ces bêtes se fait généralement
en dehors de la base par des autochtones, de préférence, pour détourner tous les soupçons.
À noter que les enquêteurs continuent
sans relâche leurs recherches,
et des descentes inopinées, ciblant toutes les boucheries et autres revendeurs clandestins, sont opérées pour combattre ces pratiques. Cependant, les premières constatations montrent, heureusement, que la viande mise actuellement sur le marché local est fraîche et saine. «Aucune viande d'âne n'a été retrouvée chez les bouchers de la région», dira le DCP, M. Seboua Djillani, qui ajoute: « Nous sommes toujours présents sur les marchés afin d'assurer la protection du consommateur».


60 ha de forêt ravagés par le feu à Thiaârousine
Quelque 60 ha de forêt sont partis en fumée, dimanche, dans la région de Thiâroussine, commune de Teffreg, située à50 km au nord
du chef-lieu de wilaya, a-t-on appris de source bien informée. L'incendie, qui n'a pas
fait de victime, a été maîtrisé grâce aux interventions des éléments de la Protection civile aidés par des habitants de la localité.
Rappelons que la région de Djaâfra a connu cette année, pour la première fois de son histoire, plusieurs feux de forêt ayant causé la perte d'une grande partie de la faune du nord de la wilaya. L'origine de ces l'incendies reste pour le moment indéterminée.


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