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Tomate industrielle : le temps des «vaches maigres» !
Publié dans Info Soir le 10 - 09 - 2009

Skikda l Une récolte de 1,6 million de quintaux de tomate industrielle est attendue pour la saison en cours dans la wilaya de Skikda, a-t-on appris auprès de la Direction des services agricoles (DSA). Cette production correspondant à un rendement de 280 quintaux à l'hectare sur une superficie de 4 700 hectares, est nettement inférieure à celle de l'année dernière, 1,96 million de quintaux sur 6 600 hectares. Une baisse due essentiellement, selon les responsables du secteur, au surplus de pluviométrie qui a endommagé une partie des champs réservés à cette spéculation. Selon les responsables de la DSA, à la date du 31 août passé, 1,23 million de quintaux avaient été récoltés sur une superficie de 4 400 hectares, dont 740 000 quintaux écoulés sur les marchés, tandis que
288 000 autres ont été altérés par les fortes chaleurs du mois de juillet qui avaient atteint des pics de 47°C. En dépit de la période des «vaches maigres» qui continue à frapper la culture de la tomate industrielle à Skikda depuis plusieurs années, engendrant même la fermeture pure et simple de plusieurs unités de transformation, les responsables de la DSA ont assuré que l'activité est encore «vivante» et que pour cette année, la production «n'a pas été affectée ni par la maladie du mildiou, ni par d'autres infections». La wilaya de Skikda, qui retrouve peu à peu sa vocation de pôle des cultures industrielles, en particulier la tomate destinée à la transformation et la conserverie, compte consacrer à cette spéculation d'importantes superficies. Des rendements de l'ordre d'au moins 900 quintaux de tomate industrielle à l'hectare sont désormais le «challenge» qu'entendent relever les responsables de la DSA.

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