Il est très agréable de flâner dans les rues de Ghardaïa, la nuit. Lorsque les températures tendent à baisser et qu'une brise des plus douces souffle sur les lieux, les Ghardaouis sortent de chez eux et se dirigent vers les hauteurs de Bounoura. Ils savourent café et thé tout en se plongeant dans d'interminables discussions. L'ambiance est assez particulière dans un espace aménagé récemment à cet effet : une cafétéria sise au milieu d'un grand espace vert. L'espace réservé aux familles est, cependant, quasi vacant. Seuls quelques nouveaux couples osent y venir. «Les femmes ne sortent pas, chez nous, et la plupart des couples qui fréquentent cet espace ne sont pas originaires de Ghardaïa», nous explique le gérant de la cafétéria. A travers toute la wilaya, l'atmosphère est pareille. Certains préfèrent les lieux déserts où il n'y a ni café ni autres structures. Ils se contentent de l'air pur et du silence.
