Annoncé à maintes reprises, la création de l'Office interprofessionnel des légumes et viandes prend forme (ONILEV). Le décret exécutif portant création de cet office a été publié au Journal officiel n° 55 datant de septembre 2009. Participant au renforcement des systèmes de régulation du marché local, ONILEV est un établissement public à caractère industriel et commercial (EPIC) créé en application de la loi d'août 2008 portant orientation agricole. Cet office vient, ainsi, s'ajouter à l'Office interprofessionnel du lait (ONIL) et à l'Office algérien interprofessionnel des céréales (OAIC). Placé sous la tutelle du ministère de l'Agriculture, cet établissement est chargé de réaliser toute étude et enquête permettant «la connaissance des différents segments de la filière, leur niveau d'intervention est de proposer aux pouvoirs publics les programmes de développement et de régulation à mettre en place». Il est aussi chargé de «concilier les intérêts économiques des différents intervenants dans la filière et ceux des consommateurs, d'effectuer toutes opérations commerciales ou industrielles liées à son objet et d'effectuer des prestations de services au profit des agriculteurs». Le texte précise que cet établissement assure également des missions de service public notamment en matière de «régulation, de constitution et de gestion des stocks des produits stratégiques». Concernant la liste des légumes et des viandes concernés par l'opération de régulation, qui peut être élargie à certains fruits à impact économique avéré, elle sera fixée par arrêté conjoint des ministres chargés de l'agriculture et du commerce. Cet office est géré par un directeur général, administré par un conseil d'administration et doté d'un comité interprofessionnel qui est un organe consultatif, composé des représentants de l'ensemble des catégories professionnelles de la filière des légumes et des viandes, de ceux des consommateurs et de ceux des pouvoirs publics Concernés. R. E.