Le bureau britannique «International Trading and Enge- neering» (ITE)- chargé par le ministère de l'Energie et des Mines- de préparer le volet accueil et restauration du GNL 16, a retenu sept restaurants à Oran pour accueillir les participants à la conférence internationale du gaz naturel liquéfié (LNG 16), prévue en avril 2010 dans la capitale de l'ouest du pays », a annoncé le directeur du tourisme. «Une liste de 30 établissements a été présenté- à l'ITE qui, après une prospection minutieuse, a retenu sept» a précisé le directeur du tourisme, M. Seïf El Islam Benmansour, également membre du comité de préparation du LNG 16. Il a précisé que «Ces établissements ont été retenus, car répondant aux standards internationaux en matière de formation du personnel, d'accueil, d'équipement et de qualité de service». La liste des restaurants qui auront la chance d'être conventionnés avec la SONATRACH pour ce grand évènement reste ouverte indique le directeur du tourisme de la wilaya d'Oran. Il précise que leur sélection est soumise à des critères bien définis, comme le choix des mets à la fois traditionnels et classiques. M.Benmansour a confié que le comité de pilotage du LNG 16 a décidé de l'embellissement et l'aménagement des alentours des structures hôtelières. Egalement, la rénovation d'un nombre d'accès des sites touristiques, à l'exemple des édifices situés à la place du 1er Novembre comme le théâtre régional «Abdelkader Alloula», ceux de Sidi El-Houari et le fort de Santa Cruz au mont du «Murdjadjo», en prévision de visites guidées.