Ingrédients : 8 c. à soupe de café fort liquide 2 tasses de dattes hachées 1 tiers de tasse de sucre 1 demi-tasse d'huile 1 œuf 1 c. à thé de vanille Ingrédients secs : 1 2/3 tasse de farine de blé entier 1 tiers de tasse de pépites de chocolat 1 c. à thé de bicarbonate 1 c. à thé levure chimique 1 pincée de sel Préparation : Mélanger le café, les dattes, le sucre, l'huile, l'œuf et la vanille. Mélanger les ingrédients secs ensemble. Ajouter les ingrédients secs au premier mélange, sans trop brasser (si on mélange trop, le pain sera plus ferme). Déposer dans un moule à pain huilé. Cuire à 350° pendant 45 minutes. Ingrédients : 8 c. à soupe de café fort liquide 2 tasses de dattes hachées 1 tiers de tasse de sucre 1 demi-tasse d'huile 1 œuf 1 c. à thé de vanille Ingrédients secs : 1 2/3 tasse de farine de blé entier 1 tiers de tasse de pépites de chocolat 1 c. à thé de bicarbonate 1 c. à thé levure chimique 1 pincée de sel Préparation : Mélanger le café, les dattes, le sucre, l'huile, l'œuf et la vanille. Mélanger les ingrédients secs ensemble. Ajouter les ingrédients secs au premier mélange, sans trop brasser (si on mélange trop, le pain sera plus ferme). Déposer dans un moule à pain huilé. Cuire à 350° pendant 45 minutes.
