Ingrédients : 2 œufs 250 g de beurre 2 verres à thé d'huile 1 yaourt vanille 2,5 verres à thé de sucre glacé 1 sachet de levure pâtissière 1 sachet de sucre vanillé La farine selon le mélange Garniture Chocolat noir 2 c. à soupe d'huile Préparation Travailler le beurre et le sucre glacé jusqu'à ce qu'ils soient crémeux, ajouter l'huile et bien mélanger, ajouter les œufs, bien travailler l'ensemble, ajouter le yaourt, le sucre vanillé, la levure, bien mélanger, incorporer la farine tamisée peu à peu et mélanger bien le tout, pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle soit totalement homogène. Couper la pâte en pâtons. Etaler la pâte sur une épaisseur de 4 mm et couper des losanges, les disposer au fur et à mesure sur une tôle recouverte de papier sulfurisé. Cuire dans un four moyennement chaud jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Faire fondre le chocolat noir au bain marie, ajouter 2 c. à soupe d'huile pour lisser le chocolat. Tremper les bords des losanges dans le chocolat fondu. Ingrédients : 2 œufs 250 g de beurre 2 verres à thé d'huile 1 yaourt vanille 2,5 verres à thé de sucre glacé 1 sachet de levure pâtissière 1 sachet de sucre vanillé La farine selon le mélange Garniture Chocolat noir 2 c. à soupe d'huile Préparation Travailler le beurre et le sucre glacé jusqu'à ce qu'ils soient crémeux, ajouter l'huile et bien mélanger, ajouter les œufs, bien travailler l'ensemble, ajouter le yaourt, le sucre vanillé, la levure, bien mélanger, incorporer la farine tamisée peu à peu et mélanger bien le tout, pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle soit totalement homogène. Couper la pâte en pâtons. Etaler la pâte sur une épaisseur de 4 mm et couper des losanges, les disposer au fur et à mesure sur une tôle recouverte de papier sulfurisé. Cuire dans un four moyennement chaud jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Faire fondre le chocolat noir au bain marie, ajouter 2 c. à soupe d'huile pour lisser le chocolat. Tremper les bords des losanges dans le chocolat fondu.
