Il agit sur les principaux facteurs de risque des maladies cardio-vasculaires et du diabète de type 2 : hypertension artérielle, taux de cholestérol et de sucre trop élevés... Il excelle aussi dans la prévention des cancers. Mais gare aux estomacs fragiles ! L'ail peut causer des brûlures. Pour en avoir une petite idée, rappelez-vous qu'il s'utilise aussi sur la peau pour supprimer les verrues. La mauvaise haleine qu'il provoque est un autre inconvénient. Pour être vraiment efficace, il doit être pris de manière journalière et sur une période suffisamment longue.
