C�est l�association traditionnelle de beaucoup de petits-d�jeuners Ses bons c�t�s Gr�ce au lait qu�il contient en majorit�, il apporte un quart des besoins quotidiens en calcium. La petite dose de caf� permet de r�veiller ceux qui ont du mal � ouvrir l��il le matin. Ses mauvais points Cette association lait-caf� peut provoquer des probl�mes digestifs chez certaines personnes. Ils sont dus � la r�action chimique qui se produit entre les prot�ines du lait et les tanins du caf�. Cette r�action induit la formation de grumeaux qui peuvent causer des diarrh�es, des ballonnements, des naus�es et parfois m�me des vomissements. De telles manifestations peuvent aussi se rencontrer quand on associe le th� et le lait. Dose conseill�e
