Pour faire le plein de vitamines, on peut boire du jus de fruit durant les repas FAUX M�me les jus sans ajout d�eau, de sucre ou d�additifs sont naturellement riches en fructiose, du sucre qui favorise la prise de poids. Ils sont donc � consommer avec mod�ration. Les purs jus de fruits, eux, ont subi une pasteurisation, et ont donc perdu des vitamines. Quant aux nectars, jus de fruits � base de concentr� et boissons aux fruits, ils apportent surtout du sucre et des conservateurs !