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La récolte de miel en légère régression cette année
Apiculture
Publié dans Le Temps d'Algérie le 25 - 09 - 2009

Le secteur de l'agriculture au niveau de la wilaya de Tizi Ouzou ne cesse de s'épanouir d'année en année, en faveur d'une nouvelle politique adoptée par les responsables du secteur. Cette politique à long terme est basée sur les multiples subventions financières et matérielles et surtout sur la formation professionnelle.
Cette nouvelle stratégie, qualifié de salvatrice par les agriculteurs, a rapporté, semble-t-il, des résultats probants. Ainsi donc, pour l'apiculture, la production de miel a enregistré, cette année, une baisse légère relative, due aux conditions climatiques défavorables de l'année en cours en premier lieu, ce qui a porté un sacré coup pour cette activité hyper vulnérable.
En général, et depuis 2000, la production de miel a connu une montée en flèche. Un intérêt particulier est affiché depuis par les fellahs à cette activité qui commence à prendre des ailes. Une activité jadis qui a falli disparaître, pour mille et une raisons.
En effet, la production de miel cette année, d'après les responsables du secteur de l'agriculture de la wilaya de Tizi Ouzou, est estimée à 2500 q à travers toute la wilaya, contre une production de 2800 quintaux en 2008.
Soit une baisse de production de pas moins de 300 q. Selon toujours les mêmes statistiques, chaque cellule, ou ruche, a produit 7 kg en moyenne de miel cette année, contre 8 kg l'année dernière, soit une régression de 1 kg par ruche.
La principale cause, comme on l'a déjà signalé plus haut, est due aux pluies qui se sont abattues au printemps dernier, endommageant ainsi les floraisons en pleine saison, principales sources de nourriture pour les abeilles. Ceci a reflété négativement sur leur rendement.
En somme, plus de 92 000 ruches existent à travers la wilaya. Ce chiffre sera revu à la hausse durant les années à venir, ajoute notre source. D'autre part, les régions qui ont produit les plus importantes quantités de miel pour cette année sont Fréha et les localités limitrophes de la wilaya de Tizi Ouzou.
L'année précédente, par contre, ce sont les régions de Tigzirt, Azazga et Ouaguenoun qui détenaient la palme d'or en matière de production de miel. Par contre, la qualité de miel diffère d'une région à une autre, suivant la flore et le climat qui caractérise chaque région. On dénombre pas moins de 10 qualités de miel à Tizi Ouzou. En dépit de ces résultats encourageants, le prix de miel demeure inaccessible. Un kilo de miel de première qualité atteint parfois les 3000 DA, si ce n'est plus.
D'ailleurs, des vendeurs malhonnêtes procèdent à l'arnaque, en mélangeant du sucre cuit à une petite quantité de miel et le tour est joué pour gagner plus d'argent. Nombre de victimes sont tombées dans ce piège. Ce subterfuge est utilisé généralement par les vendeurs itinérants. Par ailleurs, l'engouement affiché pour l'activité de l'apiculture est sans cesse croissant. 80% des éleveurs d'abeilles de la wilaya de Tizi Ouzou, n'ont entamé cette activité que depuis l'année 2000.
La plupart d'entre eux sont des jeunes. De son côté, l'Etat a misé sur la formation professionnelle et des stages de perfectionnement périodiques pour ces jeunes qui ont affiché une volonté certaine pour se défaire des techniques traditionnelles et artisanales qui ne rapportent guère des résultats. Le nombre d'éleveurs dépasse un peu les 42 000 personnes.
Certains d'entre eux procèdent même à l'élevage d'abeilles et des reines. Selon toujours le même organisme, la wilaya de Tizi Ouzou, à elle seule, alimente plusieurs wilayas du pays en abeilles et en reines. Le climat et le relief ainsi que la végétation variée de la région favorisent amplement l'élevage d'abeilles à Tizi Ouzou.


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