Une quantité de 1042 kg de viandes blanche et rouge a été saisie durant la première semaine du mois de Ramadhan par les brigades de contrôle de qualité et de la répression des fraudes, a-t-on indiqué jeudi dernier, à la direction du commerce. Ces saisies ont été opérées lors des visites de contrôle effectuées par les services concernés dans les marchés et les boucheries des douze communes que compte la wilaya, a-t-on souligné de même source, précisant qu'un millier d'interventions ont été opérées par les brigades de contrôle de qualité et de répression des fraudes depuis le début du mois sacré à ce jour. La marchandise a été saisie pour «défaut d'hygiène, non-respect de la chaîne de froid et abattage en dehors des abattoirs agréés», a-t-on précisé à la direction du commerce, précisant que 200 procès-verbaux (PV) ont été établis et seront adressés à qui de droit. La majorité de la viande impropre à la consommation a été saisie dans les grandes agglomérations des régions d'El Hadjar, Sidi Ammar et El Bouni, a-t-on encore précisé à la direction du commerce. Les services chargés de contrôle de la qualité ont proposé la fermeture de sept (7) boucheries pour non-respect des critères de l'activité de vente de la viande et absence des mesures de la conservation sanitaire, a-t-on noté. La direction du commerce de la wilaya de Annaba a mobilisé, à l'occasion du mois sacré de Ramadhan, 26 brigades de contrôle dont trois mobiles pour permettre un meilleur contrôle du marché et mettre également le consommateur à l'abri de tout danger alimentaire, a-t-on souligné. Une légère régression dans les infractions commerciales a été enregistrée durant la première semaine du mois de Ramadhan par rapport à la même période de l'année précédente, a-t-on noté.
