Une augmentation significative de la production de légumes de serres de la région sud de la wilaya de Khenchela a été enregistrée. En fait, la superficie destinée à la culture maraîchère dans la région sud qui ne dépassait pas les 28 hectares a atteint les 91 hectares la saison 2016-2017. Ce qui a induit une augmentation significative de la production de légumes de serres, en l'occurrence les tomates, poivrons, courgettes, aubergines, pastèques et autres, qui a dépassé les 122.000 quintaux, contre moins de 40.000 quintaux la dernière saison. La hausse de cette production est due à la forte expansion des surfaces des légumes en serres et à l'affluence des agriculteurs en plus de leur utilisation de la technique des serres multichapelles qui sont plus rentables par rapport aux serres ordinaires.
