L'historien et chercheur Belkacem Babaci a parrainé, jeudi dernier, l'ouverture de la session de formation 2008/2009 d'International Hotel School (IHS) à Kouba. L'animateur de l'émission radiophonique “Tahouissa fi Tarikh” (balade à travers l'histoire) n'a pas manqué, à cette occasion, de démontrer aux 36 jeunes étudiants présents l'importance d'une telle formation qualifiante, soit en art culinaire ou en front-office dans notre pays qui a de grandes perspectives dans le tourisme. Le directeur de l'IHS, Rabah Rouan, a expliqué que son école est en partenariat avec de grands labels dans l'art culinaire et de gestion hôtelière, De Buyer ou encore Institut Paul Bocuse.
