C'est mardi passé que l'académie Sheraton Club des Pins a célébré la sortie de sa première promotion de futurs chefs cuisiniers. Dans une cérémonie organisée à cet effet à l'hôtel Sheraton, les 8 lauréats se sont vu récompensés pour les efforts fournis tout au long de cette formation. Durant dix-huit mois donc, ces apprentis cuisiniers ont touché à tout, et ce, sous la coupe de professeurs algériens et étrangers, c'est selon le genre de cuisine que ces apprentis ont choisi. Ils sont en rotation dans touts les cuisines de l'hôtel afin de s'imprégner de toutes les spécialités culinaires qui existent à l'hôtel, et ce, outre celles enseignées par “les professeurs qui sont nos chefs, sous-chefs et junior sous-chefs”, dira une responsable au sein de l'hôtel Sheraton Club des Pins. Et d'ajouter : “À la fin de leur cursus, les futurs chefs seront recrutés au sein notre hôtel.”
