L'indice des prix à la consommation a connu une hausse significative de 2,3% en janvier 2012 par rapport à décembre dernier et de 7,5% par rapport à janvier 2011, en raison d'une hausse généralisée des prix essentiellement des produits agricoles frais, a appris hier l'APS auprès de l'ONS. Corrigé des variations saisonnières, l'indice des prix à la consommation a enregistré une hausse de près de 2% en janvier dernier par rapport à décembre 2011, précise l'Office national des statistiques (ONS). Cette “forte évolution” des prix à la consommation a provoqué une hausse du rythme d'inflation annuel (janvier 2011-janvier 2012) à 4,9%, soit un taux supérieur à celui observé durant toute l'année 2011 (4,5%), précise la même source. La hausse de janvier 2012, qui intervient après une baisse (-0,5%) relevée en décembre dernier, traduit une augmentation sensible des prix des biens alimentaires (+4,7%) tirée par un accroissement substantiel (10,1%) des produits agricoles frais. En janvier dernier et par rapport à décembre, des “bonds substantiels” sont observés pour certains produits, notamment les poissons frais (22,1%), fruits frais (14,6%), la viande de mouton (13,1%), les œufs (11,7%), les légumes (6%) dont la pomme de terre (9,3%) et la volaille (5,1%). Les produits alimentaires industriels ont aussi marqué une légère hausse de 0,3% en raison essentiellement de l'augmentation des prix des sucres et produits sucrés (1,4%) et à un degré moindre, des huiles et graisses (0,6%), ajoute l'organisme des statistiques. Les prix des produits manufacturés ont également enregistré une petite croissance de 0,6% en janvier dernier et par rapport à décembre, ceux des services s'étant caractérisés par une stagnation. Par contre, la hausse est plus “significative” en janvier dernier par rapport à la même période en 2011, l'indice des prix à la consommation ayant connu une hausse s'établissant à 7,5%. Le niveau moyen des prix des biens alimentaires a atteint 8,8% avec 13,6% pour les produits agricoles frais et 4,9% pour les produits industriels. Les biens manufacturés étaient également en hausse de 7,9% et les services de 3,7%, précisent les chiffres de l'Ons. Les plus importantes hausses ont été enregistrées par les produits alimentaires frais, indique l'office, relevant une augmentation de plus de 25% pour les œufs, 22% pour la viande de poulet et près de 22% également pour la viande de mouton. D'autres produits ont été aussi en hausse mais de moindre importance, il s'agit essentiellement des poissons frais (5,8%), la viande de bœuf (5,6%) et les légumes frais (1,7%) dont la pomme de terre qui a augmenté de 21,4%.
