En prévision de la saison des fortes chaleurs, la direction régionale du Commerce d'Oran vient de renforcer ses effectifs, pour le contrôle du marché. A Oran, une centaine de brigades chargées de contrôler la qualité et la conformité des produits, destinés à la consommation, seront mobilisées pour la saison estivale. La direction du Commerce a déjà ficelé son programme d'action, avec la mobilisation de 200 agents pour renforcer le dispositif de contrôle et de vigilance dont ceux de la qualité et des pratiques commerciales. Celui-ci va cibler tous les commerces implantés sur la corniche, en plus de ceux situés en plein tissu urbain. Ce programme spécial saison estivale concernera, selon des sources à la direction du Commerce, les crémeries, les commerces d'alimentation générale, les restaurants, les fast-foods, les salons de thé et cafétérias, les boucheries, les pâtisseries, entre autres. Les contrôleurs ont toujours relevé que le manque d'hygiène et l'insalubrité des lieux reviennent, en première position, dans les infractions constatées. En vue de protéger le consommateur contre tout risque alimentaire, les agents de contrôle doivent veiller au respect des textes réglementaires, relatifs à l'hygiène dans les établissements cités. Des tournées d'inspection sont, également, prévues auprès des différentes unités de production où les brigades compétentes s'assureront de la conformité des produits, du respect de la chaîne de froid et du processus d'autocontrôle de l'opérateur. Toute infraction, à la législation, sera sanctionnée par un procès-verbal en vue de poursuites judiciaires et ce, en application de la loi du 25 février 2009, relative à la protection du consommateur et à la répression des fraudes. Les responsables du secteur ont prévu une série de rencontres de sensibilisation, au profit des commerçants et des consommateurs. Celles-ci vont cibler tous les segments d'activités où plusieurs partenaires seront présents. Dans toute la région ouest soit les 5 wilayas, les effectifs seront, également, renforcés. Les services de la wilaya ont initié, pour leur part, une série d'actions, notamment, en matière de lutte contre les intoxications alimentaires. Tous les commerces, pouvant présenter un quelconque danger pour la santé du consommateur, seront, immédiatement, fermés par la direction du Commerce d'Oran. Ce sont, en effet, les grands axes du dispositif d'intervention qui sera appliqué durant la saison estivale. Les arrêtés de fermeture seront, dans ce cadre, signés et exécutés, le jour même, pour des commerces dont les conditions d'hygiène laissent vraiment à désirer. Avec ce renforcement du dispositif d'intervention, en prévision de la saison estivale, les agents du contrôle se pencheront sur les produits périssables à l'exemple des yaourts, glaces, pâtisserie, eau, boissons, viandes, entre autres.
