الأونروا: أطفال غزة يتضورون جوعا    تصفيات كأس العالم للإناث لأقل من 17 سنة/الجزائر-نيجيريا (0-0): مسار جد مشرف لفتيات الخضر    حج: انطلاق عملية الحجز الالكتروني بفنادق بمكة المكرمة ابتداء من اليوم السبت    إطلاق عملية رقابية وطنية حول النشاطات الطبية وشبه الطبية    الجزائر لن تنسى مواقفه المشرفة إزاء الشعب الفلسطيني"    مقتل مسؤول سامي في هيئة الأركان العامة    يجسد إرادة الدولة في تحقيق تنمية متكاملة في جنوب البلاد    الجزائر حاضرة في موعد القاهرة    بالذكرى ال63 لتأسيس المحكمة الدستورية التركية، بلحاج:    بيع أضاحي العيد ابتداء من الفاتح مايو المقبل, بالولايات ال58    المرأة تزاحم الرجل في أسواق مواد البناء    ملك النرويج يتسلم أوراق اعتماد سفير فلسطين    التوقيع بإسطنبول على مذكرة تفاهم بين المحكمة الدستورية الجزائرية ونظيرتها التركية    مزيان يدعو إلى الارتقاء بالمحتوى واعتماد لغة إعلامية هادئة    النخبة الوطنية تراهن على التاج القاري    15 بلدا عربيا حاضرا في موعد ألعاب القوى بوهران    مداخيل الخزينة ترتفع ب 17 بالمائة في 2024    الاستفادة من التكنولوجيا الصينية في تصنيع الخلايا الشمسية    استشهاد 4 فلسطينيين في قصف مكثّف لبيت حانون وغزة    الدبلوماسية الجزائرية أعادت بناء الثقة مع الشركاء الدوليين    وزير الاتصال يفتتح اليوم لقاء جهويا للإعلاميين بورقلة    إبراهيم مازة يستعد للانضمام إلى بايرن ليفركوزن    متابعة التحضيرات لإحياء اليوم الوطني للذاكرة    رئيسة المرصد الوطني للمجتمع المدني تستقبل ممثلين عن المنظمة الوطنية للطلبة الجزائريين    اجتماع لجنة تحضير معرض التجارة البينية الإفريقية    الكسكسي غذاء صحي متكامل صديق الرياضيين والرجيم    60 طفلًا من 5 ولايات في احتفالية بقسنطينة    وكالات سياحية وصفحات فايسبوكية تطلق عروضا ترويجية    انطلاق فعاليات الطبعة الخامسة لحملة التنظيف الكبرى لأحياء وبلديات الجزائر العاصمة    الجزائر وبراغ تعزّزان التعاون السينمائي    ختام سيمفوني على أوتار النمسا وإيطاليا    لابدّ من قراءة الآخر لمجابهة الثقافة الغربية وهيمنتها    رئيسة مرصد المجتمع المدني تستقبل ممثلي الجمعيات    استقبال حاشد للرئيس    المجلس الشعبي الوطني : تدشين معرض تكريما لصديق الجزائر اليوغسلافي زدرافكو بيكار    قانون جديد للتكوين المهني    رئيس الجمهورية يدشن ويعاين مشاريع استراتيجية ببشار : "ممنوع علينا رهن السيادة الوطنية.. "    تنصيب اللجنة المكلفة بمراجعة قانون الإجراءات المدنية والإدارية    توقيع عقدين مع شركة سعودية لتصدير منتجات فلاحية وغذائية جزائرية    عطاف يوقع باسم الحكومة الجزائرية على سجل التعازي إثر وفاة البابا فرنسيس    الأغواط : الدعوة إلى إنشاء فرق بحث متخصصة في تحقيق ونشر المخطوطات الصوفية    سيدي بلعباس : توعية مرضى السكري بأهمية إتباع نمط حياة صحي    عبد الحميد بورايو, مسيرة في خدمة التراث الأمازيغي    انتفاضة ريغة: صفحة منسية من سجل المقاومة الجزائرية ضد الاستعمار الفرنسي    جمباز (كأس العالم): الجزائر حاضرة في موعد القاهرة بخمسة رياضيين    تصفيات كأس العالم للإناث لأقل من 17 سنة: فتيات الخضر من اجل التدارك ورد الاعتبار    وزير الثقافة يُعزّي أسرة بادي لالة    250 شركة أوروبية مهتمة بالاستثمار في الجزائر    الصناعة العسكرية.. آفاق واعدة    بلمهدي يحثّ على التجنّد    حج 2025: برمجة فتح الرحلات عبر "البوابة الجزائرية للحج" وتطبيق "ركب الحجيج"    هدّاف بالفطرة..أمين شياخة يخطف الأنظار ويريح بيتكوفيتش    رقمنة القطاع ستضمن وفرة الأدوية    هذه مقاصد سورة النازعات ..    هذه وصايا النبي الكريم للمرأة المسلمة..    ما هو العذاب الهون؟    كفارة الغيبة    بالصبر يُزهر النصر    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الفواكه المجففة وفوائدها الصحية
نشر في أخبار اليوم يوم 14 - 06 - 2016

الفواكه المجففة تتواجد بشكل واضح على موائدنا في شهر رمضان كالمشمش والزبيب والتين والقراصيا والتمر والعديد من الفواكه التي يتم تجفيفها ونزع الماء من داخلها لضمان صلاحيتها لفترات طويلة كما أنها تحظى بقبول في الطعم عن الفواكه الطازجة.
الألياف الطبيعية للوقاية من الإمساك
تعتبر الفواكه المجففة مصدرا من المصادر الطبيعية الغنية بالألياف التي تلعب دورًا هامًا في صحة وتنظيم حركة الجهاز الهضمي مع وجود الجلوكوز الذي يساعد على سحب الماء إلى الأمعاء ليمنع حدوث الإمساك إلى جانب هذه الألياف كما تساعد على الوقاية من أمراض أخرى كالسرطان والسمنة وأمراض القلب ولا تتواجد كل تلك النسب من الألياف في الصورة الطازجة للفاكهة.
الوقاية من السرطان وأمراض القلب
تعتبر الفواكه المجففة من أهم مصادر مضادات الأكسدة وهو ما نشرته المجلات العلمية الحديثة مؤخرًا و تحديدًا مادة البوليفينول التي ثبت فعاليتها في مقاومة أمراض القلب والسرطانات وهشاشة العظام والسكري وأمراض المخ.
علاج الأنيميا وتقوية الجهاز المناعي
وذلك بسبب استخلاص نسبة الماء الموجودة بالفاكهة فتتركز المواد الغذائية داخل الفواكه المجففة كالبيتا كاروتين وفيتامين ه أ ج والنياسين والحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم.

مصدر هام للطاقة
تحتوي الفواكه المجففة على نسب قليلة أو تكاد تكون معدومة من الدهون في الوقت نفسه التي تعد فيها مصدرًا هاما للسعرات الحرارية حتى إنها تعد من أغنى مصادر الطاقة الطبيعية للرياضيين والذين يسعون لزيادة الوزن لذلك يجب تناولها بحذر إذا كان الفرد يخضع لحمية غذائية لتخيفض الوزن أو يعاني من السمنة.
اختر الفاكهة المجففة عضويًا
لأن التي تجفف بثاني أوكسيد الكربون تسبب خطرًا على مرضى الربو والتهاب الشعب ويمكن أن تعرضهم لأزمات حادة كما يمكن أن تفقد الفاكهة عند تجفيفها بهذه الطريقة الكثير من فيتامين (ج) أثناء هذه العملية.
//////////////////////////////
الصيام يؤخر الشيخوخة ويمنع السرطان والسكري
نشرت دراسة حديثة تذكر أن إقلال كميات الطعام التي تتناولها إلى النصف تقريبا لمدة خمسة أيام شهريا تجعلك أطول عمرا وقد لاحظ الباحثون أن الأشخاص الذين تمكنوا من تقليل نسب طعامهم المعتادة لأكثر من أسبوع شهريا كانوا أقل عرضة للشيخوخة والسكري والسرطان وأمراض القلب عن غيرهم حتى بعد عودتهم لأنظمة غذائهم المعتادة. ولاحظ الباحثون أيضا أن نظام الصيام عن الطعام هو الأكثر فاعلية ولكن تطبيقه ليس سهلا خصوصا لكبار السن وحرص الأطباء أثناء الدراسة على أن تقل نسبة السعرات الحرارية في النظام الغذائي بنسبة 34-54 عن النظام المعتاد واستغرقت الدراسة 3 أشهر ولاحظ الباحثون أن مستوى الجلوكوز في الدم كان يقل بنسبة وصلت إلى 10 أثناء أيام الصيام وبقيت أقل بنسبة 6 في الأيام الأخرى كما قلت مادة (انسولين قراوث فاكتور) المسؤولة عن الشيخوخة بنسبة 24 و قد أثبتت دراسات معملية بجامعة جنوب كاليفورنيا بالولايات المتحدة من قبل الأثر الإيجابي لهذه الطريقة على كل من القلب والعقل والذاكرة والكبد والخلايا المناعية ومعدلات تجديد الخلايا.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.