الاتحاد العام للتجار والحرفيين يشيد بالتزام التجار بالمداومة خلال عطلة عيد الفطر    القانون الأساسي والنظام التعويضي لأسلاك التربية : الوزارة تستأنف اجتماعاتها مع النقابات    السيد بداري يترأس اجتماعا تنسيقيا لدراسة عدة مسائل تتعلق بالتكوين    مشروع إعادة تأهيل غابات البلوط الفليني : استكمال مرحلتي التشخيص والتعداد البيولوجي عبر المواقع النموذجية    كلثوم, رائدة السينما والمسرح في الجزائر    اتحاد الكتاب والصحفيين والادباء الصحراويين: الاحتلال المغربي يواصل محاولاته لطمس الهوية الثقافية الصحراوية    وزارة الدفاع الوطني :حجز 41 كلغ من الكوكايين بأدرار    حيداوي يتحادث بأديس أبابا مع وزيرة المرأة والشؤون الإجتماعية الاثيوبية    حج 2025: برمجة فتح الرحلات عبر "البوابة الجزائرية للحج" و تطبيق "ركب الحجيج"    ربيقة يبرز ببرلين التزامات الجزائر في مجال التكفل بالأشخاص ذوي الإحتياجات الخاصة    بشار تستفيد قريبا من حظيرة كهروضوئية بطاقة 220 ميغاوات    سوناطراك تبحث دعم الشراكة مع "سيبسا" الإسبانية في الطاقات النظيفة    عطاف يتلقى اتصالاً هاتفيا من نظيره الفرنسي    مجلس الأمن: انطلاق أشغال الاجتماع الطارئ الذي دعت إليه الجزائر حول الأوضاع في فلسطين    رئيسة المرصد الوطني للمجتمع المدني تستقبل ممثلي عدة جمعيات وطنية ومحلية    أوبك+ : عرقاب يشارك السبت المقبل في الاجتماع ال 59 للجنة المراقبة الوزارية المشتركة    حج 2025: برمجة فتح الرحلات عبر "البوابة الجزائرية للحج" و تطبيق "ركب الحجيج"    المجلس الوطني الصحراوي يدعو الى الضغط على الاحتلال المغربي من أجل الانصياع للشرعية الدولية    الفروسية: المسابقة التأهيلية للقفز على الحواجز لفرسان من دول المجموعة الإقليمية السابعة من 10 إلى 19 أبريل بتيبازة    كرة القدم/ترتيب الفيفا: المنتخب الجزائري يتقدم إلى المركز ال36 عالميا    الاحتلال الصهيوني يواصل عدوانه على مدينة طولكرم لليوم ال67 على التوالي    ثامن هدف لحاج موسى    في الأيام الأخيرة للانتصار في غزّة    نواب فرنسيون يستنكرون فضيحة الخريطة    تحديد شروط عرض الفواكه والخضر الطازجة    التزام مهني ضمانا لاستمرارية الخدمة العمومية    جمعيات تصنع لحظات من الفرح للأطفال المرضى    الصندوق الجزائري للاستثمار يتوسع عبر الوطن    الرئيس ونظيره التونسي يتبادلان التهاني    قِطاف من بساتين الشعر العربي    المولودية تنهزم    48 لاعباً أجنبياً في الدوري الجزائري    أشاد " عاليا" بأداء إطارات و مستخدمي كافة مكونات القوات المسلحة    استشهاد 408 عاملين في المجال الإنساني بغزة    سعي ترامب للاستيلاء على بلدنا ومعادننا غير مقبول    فتح معظم المكاتب البريدية    مراجعة استيراتجيات قطاع الثقافة والفنون    سونلغاز" يهدف ربط 10 آلاف محيط فلاحي خلال السنة الجارية"    سجلنا قرابة 13 ألف مشروع استثماري إلى غاية مارس الجاري    الجزائر تودع ملف تسجيل "فن تزيين بالحلي الفضي المينائي اللباس النسوي لمنطقة القبائل" لدى اليونسكو    شتوتغارت الألماني يصرّ على ضم إبراهيم مازة    بلومي يستأنف العمل مع نادي هال سيتي الإنجليزي    الجزائري ولد علي مرشح لتدريب منتخب العراق    ترحيب واسع من أحزاب سياسية وشخصيات فرنسية    برنامج خاص لتزويد 14 ألف زبون بالكهرباء في غرداية    حضور عالمي وفنزويلا ضيف شرف    "تاجماعت" والاغنية الثورية في الشبكة الرمضانية    فتح باب المشاركة    تنافس كبير بين حفظة كتاب الله    تضامن وتكافل يجمع العائلات الشاوية    اللهم نسألك الثبات بعد رمضان    فتاوى : الجمع بين نية القضاء وصيام ست من شوال    توجيهات وزير الصحة لمدراء القطاع : ضمان الجاهزية القصوى للمرافق الصحية خلال أيام عيد الفطر    لقد كان وما زال لكل زمان عادُها..    6288 سرير جديد تعزّز قطاع الصحة هذا العام    أعيادنا بين العادة والعبادة    عيد الفطر: ليلة ترقب هلال شهر شوال غدا السبت (وزارة)    رفع مستوى التنسيق لخدمة الحجّاج والمعتمرين    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الفواكه المجففة وفوائدها الصحية
نشر في أخبار اليوم يوم 14 - 06 - 2016

الفواكه المجففة تتواجد بشكل واضح على موائدنا في شهر رمضان كالمشمش والزبيب والتين والقراصيا والتمر والعديد من الفواكه التي يتم تجفيفها ونزع الماء من داخلها لضمان صلاحيتها لفترات طويلة كما أنها تحظى بقبول في الطعم عن الفواكه الطازجة.
الألياف الطبيعية للوقاية من الإمساك
تعتبر الفواكه المجففة مصدرا من المصادر الطبيعية الغنية بالألياف التي تلعب دورًا هامًا في صحة وتنظيم حركة الجهاز الهضمي مع وجود الجلوكوز الذي يساعد على سحب الماء إلى الأمعاء ليمنع حدوث الإمساك إلى جانب هذه الألياف كما تساعد على الوقاية من أمراض أخرى كالسرطان والسمنة وأمراض القلب ولا تتواجد كل تلك النسب من الألياف في الصورة الطازجة للفاكهة.
الوقاية من السرطان وأمراض القلب
تعتبر الفواكه المجففة من أهم مصادر مضادات الأكسدة وهو ما نشرته المجلات العلمية الحديثة مؤخرًا و تحديدًا مادة البوليفينول التي ثبت فعاليتها في مقاومة أمراض القلب والسرطانات وهشاشة العظام والسكري وأمراض المخ.
علاج الأنيميا وتقوية الجهاز المناعي
وذلك بسبب استخلاص نسبة الماء الموجودة بالفاكهة فتتركز المواد الغذائية داخل الفواكه المجففة كالبيتا كاروتين وفيتامين ه أ ج والنياسين والحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم.

مصدر هام للطاقة
تحتوي الفواكه المجففة على نسب قليلة أو تكاد تكون معدومة من الدهون في الوقت نفسه التي تعد فيها مصدرًا هاما للسعرات الحرارية حتى إنها تعد من أغنى مصادر الطاقة الطبيعية للرياضيين والذين يسعون لزيادة الوزن لذلك يجب تناولها بحذر إذا كان الفرد يخضع لحمية غذائية لتخيفض الوزن أو يعاني من السمنة.
اختر الفاكهة المجففة عضويًا
لأن التي تجفف بثاني أوكسيد الكربون تسبب خطرًا على مرضى الربو والتهاب الشعب ويمكن أن تعرضهم لأزمات حادة كما يمكن أن تفقد الفاكهة عند تجفيفها بهذه الطريقة الكثير من فيتامين (ج) أثناء هذه العملية.
//////////////////////////////
الصيام يؤخر الشيخوخة ويمنع السرطان والسكري
نشرت دراسة حديثة تذكر أن إقلال كميات الطعام التي تتناولها إلى النصف تقريبا لمدة خمسة أيام شهريا تجعلك أطول عمرا وقد لاحظ الباحثون أن الأشخاص الذين تمكنوا من تقليل نسب طعامهم المعتادة لأكثر من أسبوع شهريا كانوا أقل عرضة للشيخوخة والسكري والسرطان وأمراض القلب عن غيرهم حتى بعد عودتهم لأنظمة غذائهم المعتادة. ولاحظ الباحثون أيضا أن نظام الصيام عن الطعام هو الأكثر فاعلية ولكن تطبيقه ليس سهلا خصوصا لكبار السن وحرص الأطباء أثناء الدراسة على أن تقل نسبة السعرات الحرارية في النظام الغذائي بنسبة 34-54 عن النظام المعتاد واستغرقت الدراسة 3 أشهر ولاحظ الباحثون أن مستوى الجلوكوز في الدم كان يقل بنسبة وصلت إلى 10 أثناء أيام الصيام وبقيت أقل بنسبة 6 في الأيام الأخرى كما قلت مادة (انسولين قراوث فاكتور) المسؤولة عن الشيخوخة بنسبة 24 و قد أثبتت دراسات معملية بجامعة جنوب كاليفورنيا بالولايات المتحدة من قبل الأثر الإيجابي لهذه الطريقة على كل من القلب والعقل والذاكرة والكبد والخلايا المناعية ومعدلات تجديد الخلايا.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.