أعربت الاتحادية الولائية للخبازين بولاية الشلف في بيان لها على لسان رئيسها السيد وعزان عبد القادر عن قلق الخبازين من الوضعية المزرية التي صار يتخبط فيها الخبازون بعد إبقاء ثمن الرغيف الواحد من الخبز على ثمنه السابق ب7.50 دينار للخبزة الواحدة وهذا رغم ارتفاع كل المواد الأولية التي تدخل في تركيبة الخبز، من خمارة وفرينة ناهيك عن ارتفاع أجور العمال· لذا يطالب الخبازون في بيان لهم على لسان الاتحادية الولائية للخبازين أن هامش الربح لا يتعدى 50 دينارا في القنطار الواحد ما يجبر أغلب الخبازين على التوقف عن هذا النشاط وتغير نشاطهم بنشاط آخر، وفي هذا الصدد تقترح الاتحادية الولائية جملة من الاقتراحات من شأنها تخفيف العبئ على الخبازين من جهة ومراعاة مدخول المواطن من جهة أخرى وأهم هذه الاقتراحات حسب نفس المتحدث أولا إعادة تقييم ثمن القنطار من القمح اللين إلى ما كان عليه خلال سنة 1995 أي 650 دينار، ثانيا إعفاء الخبازين من دفع تكاليف فاتورة الغاز والكهرباء· ثالثا تخفيف الضرائب عليهم بعدما أثقلت كاهلهم وأصبحوا غير قادرين على مزاولة المهنة· رابعا تقترح الاتحادية الولائية إعادة النظر في وزن الخبزة ب 180غ ، وعلى هذه الاقتراحات يطالب هؤلاء الخبازون تشكيل لجنة وزارية للتشاور وتسهيل مهام جميع الأطراف·