رئيس الجمهورية يهنئ الشعب الجزائري بمناسبة حلول شهر رمضان الكريم    الجيش الصحراوي يستهدف مقر دعم وإسناد لجيش الاحتلال المغربي بقطاع الكلتة    تجربة رائدة ومُلهمة في الحفاظ على الهوية العربية الإسلامية    بتكليف من رئيس الجمهورية, السيد ربيقة يشارك في مراسم تأبين الرئيس الأسبق لجمهورية ناميبيا    وزير الشؤون الدينية والأوقاف يقدم واجب العزاء الى عائلة شيخ الزاوية البلقايدية الهبرية بوهران    مركز بيانات البنك الوطني للإسكان يتحصل على شهادة تصنيف دولية للفعالية والموثوقية    لقاء مستقبل الرويسات-اتحاد الحراش: اللجنة الأولمبية والرياضية الجزائرية تدعو إلى تعزيز القيم النبيلة التي تمثلها الرياضة في المجتمع    كرة القدم: الاتحادية الجزائرية تدعو إلى القضاء على العنف في الملاعب    المرصد "الأورومتوسطي": الحالة الصحية والنفسية للمحررين الفلسطينيين "مروعة"    تجارة: تنصيب اللجنة الوزارية المشتركة المكلفة بتنظيم معرض التجارة البينية الإفريقية    طريق تندوف-الزويرات: رخروخ يدعو الشركات إلى دعم الورشات لتسليم المشروع في الآجال المحددة    بوغالي يمثل رئيس الجمهورية في مراسم تنصيب الرئيس المنتخب لجمهورية الأورغواي الشرقية    غوتيريس يدعو إلى السلام والعدالة مع بداية شهر رمضان    العمل/الصحة: التوقيع على ملحق اتفاقية حول إدراج الأعمال التدخلية لجراحة المخ والأوعية ضمن إطار التغطية الصحية    قضية اتحاد الجزائر-نهضة بركان: إنصاف محكمة التحكيم الرياضي انتصار للجزائر وللحق    ليلة ترقب هلال شهر رمضان ل2025 سيكون غدا الجمعة    صناعة الأدوية: الجزائر تحتل مكانة استراتيجية في افريقيا    تجديد اتفاقية التوأمة بين جامعة الجزائر 3 وجامعة تيفاريتي الصحراوية    جنيف: لوناس مقرمان يلتقي بالمدير العام لمنظمة العمل الدولية    مراد يبرز الجهود المعتبرة لمنتسبي الحماية المدنية من أجل حماية المواطن وممتلكاته    تحسن في التزويد بالماء الشروب في عدة بلديات بغرب وهران بعد إطلاق مصنع تحلية مياه البحر للرأس الأبيض    المغرب يتحول إلى "مكب" للنفايات الأوروبية: جريمة بيئية تكشف فساد النظام وتثير غضب الحقوقيين    مجلس الأمة يُجمّد علاقاته مع نظيره الفرنسي    القضاء على إرهابي وآخر يسلّم نفسه    إقبال واسع على الأسواق الجوارية بالجنوب    ارتفاع قيمة التداول ببورصة الجزائر    رحلة ليلية جديدة بين العاصمة ووهران    السيد قوجيل يعزي في وفاة محمد عبد اللطيف بلقايد شيخ الزاوية البلقايدية الهبرية    الشلفاوة يقتربون من المقدمة    تحرّي هلال رمضان غداً    أسماء مرشّحة للسقوط من قائمة بيتكوفيتش    الجزائر تُعبّر عن استغرابها ودهشتها    إيليزي: إجراء ما يزيد عن 300 فحص طبي وأكثر من 70 عملية جراحية    حكومة نواف سلام تنال ثقة مجلس النواب اللبناني ب 95 صوتا    يوم دراسي بالجزائر العاصمة حول التعاون الجزائري العماني في مجال المتاحف    تجهيز مشروعين سياحيَين    مخطط مروري جديد يخفّف الضغط عن قسنطينة    مشاريع تنموية هامة ببلدية زموري    تخصيص سفينة لشحن البضائع المصدّرة إلى موريتانيا    متقاعدو التعليم مهدَّدون بالطرد    مهمة صعبة ل"السياسي" أمام "العميد"    الجزائر تدعو إلى تحقيق دولي في جرائم الكيان الصهيوني بغزة    نودّع إماما مربّيا ومعلّما أفنى حياته في خدمة الدين والوطن    تعليق فوري للعلاقات مع مجلس الشيوخ الفرنسي    دعم التعاون الثنائي وتثمين الحركية الإيجابية    محطة لتوليد الكهرباء بالنيجر هبة من الجزائر    توقيع سبعة عقود محروقات مع شركات عالمية    أجال دفع تكلفة الحجّ تنتهي غدا الجمعة    21لوحة تبرز نقاط التقاطع والانجذاب    قمّتان في سطيف وتيزي وزو ومهمة صعبة للاتحاد بالبيّض    المنيعة..مشاريع تنموية جديدة لفائدة بلديتي المنيعة وحاسي القارة    وزير الصحة يؤكد على ضرورة تعزيز العمل خلال شهر رمضان الكريم    تتويج الفائرين في الطبعة الرابعة للمسابقة الوطنية للصحافة البيئية    كيف تفوز الأسرة برمضان؟    هل يحطم مبابي أسطورة رونالدو في الريال؟    شركة قطر فارما تبدي اهتمامها بالاستثمار في الجزائر    وزارة الشؤون الدينية والأوقاف تنشر إمساكية رمضان    الشوق لرمضان    









نساء يتهافتن على كتب الطبخ في رمضان
نشر في أخبار اليوم يوم 01 - 08 - 2011

رمضان ليس فقط شهر العبادة والتقوى، فهو عند البعض ليس إلا شهر الأكل، وتعلم الطبخ، حيث أن منظر النساء المقبلات على كتب الطبخ، وعلى تعلمه في مختلف المدارس الخاصة، هذا المنظر صار عاديا، بل إن المكتبات تحضر لرمضان بإحضار الكتب المتنوعة، والتي تتوفر على أطباق جزائرية، ومشرقية، وحتى أسيوية.
هذه السنة سأتعلم كل أنواع المأكولات، أنا في البيت وليس لديَّ عمل، ولذا فسأستغل الفرصة"، هذا ما قالته لنا سعاد، وهي تحكي لنا يومياتها خلال شهر رمضان، تضيف: "قرَّرت أن أتعلم الطبخ حتى أتخلص من صراخ زوجي، ولعنته لي كلما تذوق الأكل الرديء الذي احضره له". سعاد، تحكي لنا أنها نوَت في رمضان من هذه السنة أن تقصد إحدى مدارس تعلُّم الطبخ في الحي الذي تسكنه، وهي التي أخذت عطلتها السنوية لذلك". وتضيف كما لو أنها تستدرك شيئا فاتها: "صحيح أن رمضان شهر العبادة، والتقرب من الله، ولكن ماذا عساني افعل، ليس لدي الوقت الكافي، أمضيت صغري في الدراسة، وعندما ارتبطت كنت اعمل، ولا أزال، ولكني قررت هده المرة، وفي رمضان الذي صادف شهر أوت حيث ساعات النهار أطول من يوم القضاء، قررت أن اخصص بعض الوقت للطبخ". هذا بالنسبة لسعاد التي وجدت القليل من الوقت لكي تفعل، ولكن أخريات، مثلها لا يطبخن بالشكل اللازم، وكلما حل رمضان يكشف أمرهن أمام أزواج لا يعترفن إلاّ بمائدة الإفطار للحكم عليهن، فيتجهن إلى الكتب، ولكن عادة ما ينتهي بهن الأمر إلى تحضير أكلات غريبة، تزيد هؤلاء الأزواج هيجانا، تقول لنا علية بالمختصر المفيد: "مرة طهوت شربة مرة، لا طعم ولا مذاق لها فانتهي بي الأمر أن كسر زوجي إناء الحساء على الطاولة وانصرف ليفطر بالبيتزا او أي شيء يأكله، ومرة حضرت اللحم الحلو، ولكنه ليس حلوا، بل من فرط ارتباكي وضعت الملح بدل السكر، وتخيلوا مذاقه، وحتى أنا كدت اكسر الطبق على راسي واخرج قبل أن يفعلها زوجي، ولكنه هذه المرة كان ارحم وشتمني وأمي وعائلتي ونزع صورة أمي التي لم تعلمني الطبخ من على جدار الصالون، ومرة حضرت كعكة، كما لو كنت طباخة ماهرة، ولم يبق لي إلا أن احضِّر الحلويات، حضرت كعكة لأنني وجدتها على كتاب طبخ، ولكن تحضيرها بدا لي سهلا، إلا أن مذاقها كان أشبه بمذاق فاصولياء محروقة ثم صب احدهم عليها النار لتنطفئ، وفي رمضان من هذه السنة سأحاول أن أتعلم جادة، واعلم أنني إما أن أتعلم الطبخ، او أن يطلقني زوجي، وان فعل فلن ألومه لأن المرأة التي لا تحسن الطبخ هي كل شيء إلا أن تكون امرأة، يكفي أن تروا نظرات الاشمئزاز في عيني زوجي ما أن يتذوق ما أطهو له حتى تصدقوني، حتى انه يهجرني أسبوعا كاملا من فرط تأثره".

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.