من المتوقّع أن يرتفع إنتاج الحبوب لموسم 2011-2012 إلى 55 مليون قنطار مقارنة بالموسم السابق، حسب ما أشار إليه مسؤول بوزارة الفلاحة والتنمية الريفية· وأوضح مدير الإحصائيات بالوزارة السيّد عبد الغافور حسين خلال اجتماع إطارات حول عقود النّجاعة لسياسة التجديد الرّيفي أن (التوقّعات تراهن حول إنتاج قدره 55 مليون قنطار من الحبوب خلال 2012)· وقدّر إنتاج الحبوب ب 42 مليون قنطار خلال 2011، في حين بلغ 45 مليون قنطار خلال 2010، ممّا يمثّل انخفاضا بحوالي 27 بالمائة مقارنة بسنة 2009 بسبب التراجع الهام لمحصول الشعير· وحقّقت الجزائر خلال 2009 إنتاجا قياسيا قّدر ب 2،61 مليون قنطار من الحبوب، منها 3،24 مليون قنطار من القمح الصلب و3،11 مليون قنطار من القمح الليّن و24 مليون قنطار من الشعير و4،1 مليون قنطار من الشوفان·