إلتهاب أسعار اللحوم البيضاء والبيض بقالمة

تشهد أسواق ولاية قالمة منذ حوالي أسبوع ارتفاعا جنونيا في أسعار اللحوم البيضاء والبيض المعروضة بأسواق التجزئة ، وذلك بسبب تزايد حجم الطلب مقابل نقص السلع بسوق الجملة، بعد أن كان الأسبوع الماضي قد شهد استقرارا محسوسا في أسعار اللحوم البيضاء وكذا البيض ، حيث كان ثمن الدجاج 240 دج ليرتفع إلى 360 دج للكيلوغرام في ظرف أسبوع، فيما بلغ سعر صفيحة البيض 360 دج بعد ما كان لا يتجاوز 240 دج ،لتحافظ اللحوم الحمراء على نفس الأسعار التي سجلتها من قبل ، إذ قدر ثمن الكيلوغرام من لحم الخروف ب 1200 دج، و 900 دج للحم البقر، والملاحظ كذلك ارتفاع في أسعار الخضر والفواكه قبل حوالي 20 يوما من عيد الأضحى المبارك اين سجل سعر البطاطا زيادة فاقت قيمتها 10 دنانير في ظرف أسبوع فقط، حيث كانت بحوالي 270 دج للكيلوغرام الواحد و بلغت 40 دج ، كما عادت الطماطم إلى الارتفاع، و كذا نفس الأمر بالنسبة للجزر، الخيار و الجريوات والفلفل الحار والتي تعدت عتبة 70 دج، و تجدر الإشارة إلى أن فترة ما بعد شهر رمضان الكريم عرفت استقرارا كبيرا في أسعار اللحوم والخضر والفواكه، إلى غاية نهاية الأسبوع الفارط أين بدأت في الارتفاع وقد أرجع التجار هذا الارتفاع إلى قضية العرض والطلب خاصة فيما يخص اللحوم البيضاء والبيض التي يكثر عليها الطلب في هذه الفترة والتي تعرف بكثرة الأفراح .