فطيرة خضار على السريع

أطباق خفيفة

مقادير :
خضار مكونة من 3 كوسة صغيره مبشورة
1 بطاطس نصف مسلوقة ومبشورة
1 جزر مبشور
نصف حزمة كرات
نصف حزمة بقدونس
حزمة بصل أخضر مقطع
12 حبة بيضة
كأس دقيق
ملح وبهارت
ملعقة خميرة فانيليا
الطريقة :
يوضع البيض على الخضار المبشور مع الملح وبهارت ويقلب جيدا ومع الكأس الدقيق وملعقة خميرة فانيليا.
وفي صينية كبيرة تدهن، توضع هذه الخلطة وتدخل الفرن من تحت ثم توضع في الطقة العليا من الفرنحتى تحمر.
تدابير منزلية
لكي تحصلي على كمية أكبر من عصير البرتقال أو الليمون ضعيه في ماء حار لمدة عشر دقائق دون قطعه بعد ذلك ادعكيه باليد ثم قطعيه واعصريه.
بللي يديك بالماء عند تقطيع الثوم حتى لا يلتصق القشور بها.
لتنظيف الخلاّط، ضعي به قليلا من الماء الساخن الممزوج بقطرات من مستحضر التنظيف واشعلي الخلاّط لثوان معدودة.
لا تستخدمي الماء الساخن لغسل بقع الدم على الثياب فهو يساعد على تثبيتها والأفضل أن تغسليها بالماء البارد والصابون.
يمكنك الاستفادة من بقايا القهوة (التلوة) وذلك باستعمالها كسماد طبيعي للنباتات خاصة نباتات الزينة.