التغذية السليمة ليبقى معدّل الكولستيرول والتريغليسيريد معتدلا

صحتك في غذائك

ما هي المأكولات التي يجب الحدّ من تناولها؟
- الحليب كامل الدسم، الجبنة الدسمة الصفراء، الكريما والبوظة.
- الزبدة، صفار البيض والمأكولات المصنوعة منهما.
- اللحوم العضوية كالكبد، الكلى والنخاعات.
- اللحوم الدسمة والمصنّعة
- المخبوزات المصنوعة بصفار البيض، الزبدة، السمنة أو الحليب كامل الدسم.
- الزيوت النباتية المشبّعة كزيت جوز الهند والنخيل
- الدهون الجامدة كالسمنة والمارغارين
المقالي.
إذا كنتُ أعاني من الكولستيرول، كم بيضة أستطيع أن أتناول في الأسبوع؟
إن صفار البيض غني بالكولستيرول لذا ينصح بالحدّ من تناوله، أي 2-3 بيضات كاملة في الأسبوع، مسلوقة وليس مقليّة.