حملة واسعة لمراقبة المواد الفاسدة والمنتهية الصلاحية

سكيكدة

شنت مصالح الرقابة وقمع الغش لولاية سكيكدة، نهاية الأسبوع، حملة واسعة النظافة لمراقبة النظافة والمواد الغذائية واسعة الاستهلاك، خاصة اللحوم ومشتقاتها والأحيان والحليب والمواد الغذائية التي يتم صنعها محليا، في أعقاب اكتشاف جراثيم برازية في مادة المرڤاز الذي يتم صنعه محليا من طرف بائعي اللحم. وجندت مصالح الرقابة فرقا إضافية تعمل بالتناوب في النهار وفي الليل إلى غاية ساعة متأخرة من المساء للتحري عن إمكانيات وجود مواد فاسدة أوملوثة يتم ترويجها، خصوصا في هذا الشهر المبارك الذي تعود بعض التجار استغلاله لتحقيق كسب مادي على حساب صحة المستهلك. وذكر رئيس قسم مصلحة الرقابة وقمع الغش ل”الفجر” أن حملة الرقابة هذه ستتواصل بنسق قوي وستشمل كل المؤسسات المنتجة للمواد الغذائية بتراب الولاية، وكذا المحلات التجارية الموجودة في أقصى نقطة من الولاية، لتجنيب المواطنين خطر التسمم والإصابة بأمراض معدية. وبلغت تدخلات ذات المصالح، نهاية الأسبوع، ال 1356 شملت المخابز والخضر والقصابات ومحلات الحليب والمرطبات، والتي تشكل عادة مرتعا للجراثيم والميكروبات.
وتم تحرير 460 محضرا تضمنت نسبة كبيرة منها عدم احترام النظافة وبيع مواد غذائية فاسدة وأخرى منتهية الصلاحية، كما تم غلق 11 محلا والقيام ب9 اقتطاعات لعينات من المواد المشكوك فيها وحجز نصف طن من المواد الفاسدة.